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2024-11-05 10:51:32
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桶裝水生產屬于飲料生產的范疇,需要符合一系列的許可審查要求。為了做好飲料生產許可審查工作,依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》等有關法律法規、規章和食品安全國家標準,制定了飲料生產許可審查細則。僅有包裝場地、工序、設備,沒有完整的生產條件,不予生產許可。實施食品生產許可管理的飲料產品,包括瓶(桶)裝飲用水、碳酸飲料(汽水)、茶(類)飲料、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、固體飲料和其他飲料類。對于同時生產飲用天然礦泉水、飲用純凈水及其他飲用水的企業,每類產品抽取一個品種;對于既生產瓶裝水又生產桶裝水的企業應抽取桶裝水產品。綜合發證窗口根據審批結果一并制發法定許可證書、桶裝水生產《行業綜合許可證》。《行業綜合許可證》通過二維碼加載企業獲得的所有許可信息。申請人憑《行業綜合許可證》即可經營。所需材料可參考附件1。
做桶裝水必須辦理衛生許可證。國家對供水單位和涉及飲用水衛生安全的產品實行衛生許可制度。根據相關法律法規,《衛生許可證》,以確保生產過程的衛生安全。各地按照相關通知要求重點檢查了轄區內瓶(桶)裝飲用水生產企業衛生許可情況以及是否符合相關規范和標準。
為加強涉水產品監督管理,規范省級衛生行政部門國產涉水產品許可行為,依據《中華人民共和國行政許可法》、《衛生行政許可管理辦法》等法律法規,衛生部組織制定了《省級涉及飲用水衛生安全產品衛生行政許可程序》,生活飲用水衛生監督管理辦法也對相關內容進行了規定。各地按照通知要求重點檢查了轄區內瓶(桶)裝飲用水生產企業衛生許可情況以及是否符合《飲用天然礦泉水衛生規范》、《定型包裝飲用水企業生產衛生規范》和《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》等。飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用天然水的水源開采需經相關管理部門的批準,有《取水許可證》(根據地方具體政策執行);飲用天然礦泉水其水源還應有水源評價報告、《采礦許可證》(根據各地政策執行)、水源水質跟蹤監測報告;其他飲用水添加的物質應符合相關規定。
利用新材料、新工藝和新化學物質生產的涉及飲用水衛生安全產品應當取得國務院衛生計生主管部門頒發的衛生許可批準文件;除利用新材料、新工藝和新化學物質外生產的其他涉及飲用水衛生安全產品應當取得省級人民政府衛生計生主管部門頒發的衛生許可批準。申請人填寫《桶裝水生產行業綜合許可申請表》,法定代表人簽字并加蓋公章后,向審批機關提出申請。申請人尚未辦理《營業執照》,或需要調整經營范圍的,可以一并提出企業開辦/變更申請,實行“證照通辦”。作為涉及食品安全的經營場所,桶裝水店還必須取得衛生許可證。這需要您到當地衛生局或食品藥品監督管理局申請。申請衛生許可證時,需提供相關材料。
總體上看,大多數瓶(桶)裝飲用水生產企業均持有有效的衛生許可證,現場從業人員持有效健康證明;生產廠區的選址、總體布局、生產車間結構合理;水處理工藝、消毒、包裝容器、灌裝和包裝、檢驗等生產過程以及成品儲藏、運輸符合衛生要求;有防蠅、防鼠、防塵等措施。桶裝水檢測對于桶裝水質量有著認證以及認可的作用。很多廠家自己所生產的桶裝水都需要辦理衛生許可證,桶裝水辦理衛生許可證前,桶裝飲用水檢測必不可少。
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