全部服務
好順佳集團
2024-10-25 09:53:13
5294
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
辦理冷凍食品許可證需要滿足一系列條件。申請食品經營許可應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人；機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
申請食品經營許可應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求。具體包括：
具有與經營的冷凍食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的冷凍食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事冷凍食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
申請人應當先行取得合法的主體資格，如營業執照等。
按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。對于冷凍食品經營，要明確其所屬的主體業態和具體經營項目。
具備與冷凍食品經營相適應的場所、設備設施、人員和管理制度。
場所方面，要保證環境整潔，與污染源保持規定距離。
設備設施要齊全，滿足冷凍食品的處理、銷售和貯存需求。
配備專業的食品安全管理人員。
建立完善的保證食品安全的規章制度。
對于冷凍食品的原料處理、加工、銷售和貯存場所，不僅要在面積和布局上與經營規模相匹配，還要符合衛生標準和環保要求。例如，場所的通風、照明條件要良好，排水系統要暢通，避免積水和滋生細菌。
經營設備和設施要能夠保證冷凍食品的質量和安全。如冷凍設備的溫度控制要精準，冷藏車的保溫性能要可靠，確保冷凍食品在運輸和貯存過程中始終處于規定的低溫狀態。
食品安全管理人員需要經過專業培訓，熟悉冷凍食品的相關法規和標準，能夠有效履行食品安全管理職責。
保證食品安全的規章制度應涵蓋從采購、儲存、加工到銷售的全過程，包括食品質量檢測、不合格食品處理、食品安全事故應急處置等方面。
根據《食品經營許可和備案管理辦法》，國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作，縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項，并應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：冷凍產品是否有生產許可證
下一篇：冷卻塔生產許可證申請 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
