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2024-10-21 09:42:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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茶店需要食品衛生許可證。根據國務院的相關決定,取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座這4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進了食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。因此,茶店需要辦理食品經營許可證來確保其合法經營。
茶店辦理食品經營許可證通常需要滿足以下條件:
具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,且場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
擁有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
配備專職或者兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
如果茶店未辦理食品經營許可證而擅自經營,將面臨嚴重的法律后果。根據2015發布的新食品法第一百二十二條規定:未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
茶店申請食品經營許可證的流程一般如下:
準備材料:申請食品經營許可證需要準備一系列材料,包括營業執照、店面布局圖、食品安全管理制度等。確保您的茶店符合相關規定,準備好所有必需的材料。
提交申請:將所需材料提交給當地食品藥品監管部門,并繳納相應的費用。
審核環節:監管部門將對您的申請進行審核,檢查茶店的硬件設施、衛生條件、人員資質等方面。
領取許可證:審核通過后,您將獲得食品經營許可證,正式開啟茶店的合法經營之路。
例如,在某些地區,可能對茶店的面積、經營模式(如是否提供堂食)等有不同的規定。在浙江,經營主體分為個體戶和公司,申請流程和申請表格略有不同。而在湖北省,全省實行“一業一證”行業改革,開咖啡店、茶館、奶茶店需要辦理的許可證已經多證合一,施行“一并審批,一證準營”,經營者只需要辦理咖啡店、茶館、奶茶店行業綜合許可證即可。因此,在辦理許可證之前,建議您詳細了解當地的具體要求和政策。
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