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2024-11-08 08:51:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案管理有著明確的規定。國家為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，出臺了一系列相關法規，如《食品經營許可管理辦法》等。78號公布的《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規范。
食品類許可證的要求較為嚴格和具體。從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶、農民專業合作組織等，以營業執照載明的主體作為申請人。申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。國家市場監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。申請食品生產許可，應當符合下列條件：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
辦理食品類許可證的流程大致如下：
資料受理：到當地食品藥品監督管理局提交資料，具體所需資料包括營業執照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環評等。
場地核查：相關部門會對經營場所進行實地核查，以確保其符合食品安全要求。
國家市場監督管理總局令第78號《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過，該辦法對食品經營許可和備案的申請、受理、審查、決定等方面做出了新的規定。例如，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告相關情況等。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。根據《食品安全法》第八十四條的規定，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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