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2024-11-04 09:15:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請茶葉商品生產許可證,大致需要以下流程:
準備申請材料:包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。如果申請人委托他人辦理食品生產許可申請,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料(省一級受理辦證)。
材料審查:相關部門對提交的申請材料進行審查。
現場核查:如果材料審查通過,會進行現場核查,以核實生產場所、設備、工藝流程等是否符合要求。
辦理茶葉商品生產許可證,通常需要滿足以下條件:
產品范圍:申請的茶葉產品應包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發證范圍。
生產場所:生產場所應符合相關衛生標準和要求,具備合理的布局和設施,以確保生產過程的衛生和安全。
設備設施:擁有與生產茶葉產品相適應的生產設備、設施,并能正常運行和維護。
人員要求:從業人員應具備相應的健康證明和食品安全知識。
管理制度:建立健全進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
與茶葉商品生產許可證相關的法規主要包括:
《食品生產許可管理辦法》:為規范食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《茶葉生產許可證審查細則(2006 版)》:明確了發證產品范圍及申證單元等內容。
《食品生產許可審查通則(2022 版)》:加強食品、食品添加劑生產許可管理,規范食品生產許可審查工作,依據相關法律法規、規章和食品安全國家標準制定。
茶葉生產許可證有效期通常為 3 年。但需要注意的是,對因遷址等原因而進行全面現場核查的,其換發的食品生產許可證有效期自發證之日起計算。
審核標準主要包括以下方面:
生產場所:應符合 GB 14881《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》等規定,具備良好的衛生條件和合理的布局。
設備設施:生產設備應滿足茶葉生產的工藝要求,且能正常運行和維護。
質量管理:企業應建立實施食品質量安全管理制度,包括原材料采購、生產過程控制、產品檢驗等環節。
人員管理:從業人員應具備相應的資質和健康證明,熟悉食品安全知識和操作規范。
產品質量:生產的茶葉產品應符合相關的食品安全標準和質量要求。
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