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2024-11-04 09:15:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理茶葉分裝生產許可證具有一定的難度。
法規要求嚴格:需要嚴格遵守國家市場監督管理總局發布的相關審查細則和規定,例如在生產設備布局、工藝流程等方面都有明確且嚴格的要求。如果生產設備布局不合理,存在交叉污染的風險,或者工藝流程不符合規定,都可能導致申請不通過。
質量控制關鍵:茶葉在生產、加工、運輸和儲藏的過程中,容易受到各種因素的影響,如原料的污染、工藝參數控制不當、設備和人員行為的污染等,這就要求企業具備完善的質量控制體系,能夠有效地預防和解決這些問題,確保茶葉的品質和衛生質量。
標準更新頻繁:茶葉生產經營企業在對所生產和銷售的茶葉產品進行食品標識標注時,需要綜合考慮多種因素,正確選擇標識的茶葉名稱和產品執行標準,并關注標準的更新情況。如果企業不能及時了解和適應標準的變化,可能會在申請許可證時遇到困難。
分裝環節風險:質監部門指出,分裝茶葉時很有可能對茶葉造成二次污染,因此對分裝環節的要求較高。如果企業不能保障分裝后的質量,就難以獲得許可證。
總體而言,辦理茶葉分裝生產許可證需要企業在設備、工藝、質量控制、標準適應等多方面做好充分的準備和投入,以滿足嚴格的法規和質量要求。
辦理茶葉分裝生產許可證需要滿足以下條件:
產品范圍明確:申請茶葉食品生產許可證辦理的產品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品。
申請材料規范:食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料應符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
生產流程合規:具備合理的生產工藝,包括從鮮葉加工流程和從茶葉生產加工流程,且符合相關審查細則的要求。
生產場所達標:生產場所應符合相關規定,如遠離排放“三廢”的工業企業 100 米以上,廠房面積應不少于設備占地面積的 8 倍,地面應硬實、平整、光潔等。
辦理茶葉分裝生產許可證的流程如下:
申請單位或個人,要按申請項目向市衛生局衛生監督管理部門,領申請表。
申請單位或個人要填申請表,把衛生行政許可申請書及相關資料報送市衛生局,由市衛生局衛生監督局衛生許可受理辦公室受理。
申請人提交書面申請,經審查符合條件的,發放《茶葉分裝生產許可證書 (編號) (試行) (附件 1) (復印印件)》,并在《茶葉分裝生產許可證書 (編號,試行,附件 2,復印件)上簽字確認。
以下是一些成功辦理茶葉分裝生產許可證的案例:
在辦理茶葉分裝生產許可證過程中,常見的問題包括:
原料污染:鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染,造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。
工藝不當:茶葉加工過程中,各工序的工藝參數控制不當,影響茶葉衛生質量和茶葉品質。
分裝違規:食品生產許可證審查細則中未提到分裝,則不允許分裝。分裝也是一種生產行為,食品生產企業針對食品生產許可目錄中允許分裝的食品類別進行分裝前,需先取得相應的分裝許可資質。如未獲得分裝資質進行分裝,是違法違規生產。
標簽標識:分裝食品的標簽應該正確標注,如應標注分裝者的名稱及地址,并注明分裝字樣。
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