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2024-10-23 09:03:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是指在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人,經市場監督管理部門審查批準后,頒發的允許其從事特定食品經營活動的合法憑證。食品經營許可證的頒發是為了規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全。
食品經營許可證具有多方面的重要作用。它是食品經營者合法經營的重要憑證,確保其經營活動符合法律法規的要求。有助于保障消費者的食品安全和健康權益,讓消費者能夠放心購買和食用相關食品。對于監管部門來說,食品經營許可證是實施有效監管的重要依據,便于對食品經營活動進行監督檢查,及時發現和處理食品安全問題。它也有助于規范食品經營市場秩序,促進食品行業的健康發展。
申請食品經營許可,應當符合以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規規定的其他條件。
申請單位食堂許可,還應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件,以及法定代表人(負責人)、食品安全管理員的身份證明(復印件)。
食品經營許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
網上注冊申請:
進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”。
點擊最上側“注冊”,在食品經營中選擇“食品銷售經營者”“餐飲服務經營者”“單位食堂”,點擊右上角“確定”,按照出現表格填寫“注冊信息”(帶“*”紅星的必填),單位郵箱必填方便找回密碼,點擊下一步,填寫登錄信息,注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”后,“用戶名、密碼、驗證碼”,點擊登錄。
點擊“許可申報”,然后點擊“第一步”中“食品”,再點擊“第二步”中“食品經營許可證”,再點擊“第三步”中“申請”,按要求填寫資料,上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當前填寫信息確認無誤后,先點擊“暫存”再點擊“提交”,申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表,表上左上角自動生成條形碼。
許可進度查詢:
企業用戶暫存后的業務,沒有提交的申報事項,將出現在“許可進度”---“未提交”列表中查詢,繼續填寫,填寫完整,確認無誤后,進行提交和打印。
已提交的審批事項可以查詢當前狀態,以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請,可在許可進度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回)。
不同地區的辦理流程可能會有所差異,具體以當地相關部門的要求為準。
食品經營許可證的有效期一般為5年。
食品經營許可證的監管要求主要包括以下方面:
食品經營許可證載明的主體業態、經營項目等許可事項發生變化,食品經營者未按照規定申請變更的,由縣級以上地方市場監督管理部門依照相關法律法規給予處罰。但在特定情形下,可依照相關規定從輕、減輕或者不予行政處罰。
食品經營許可證載明的除許可事項以外的其他事項發生變化,食品經營者未按照規定申請變更的,由縣級以上地方市場監督管理部門責令限期改正;逾期不改的,處一千元以上一萬元以下罰款。
未按照規定提交備案信息或者備案信息發生變化未按照規定進行備案信息更新的,由縣級以上地方市場監督管理部門責令限期改正;逾期不改的,處兩千元以上一萬元以下罰款。備案時提供虛假信息的,由縣級以上地方市場監督管理部門取消備案,處五千元以上三萬元以下罰款。
把責令限期改正作為主要處罰手段,對可以改正的違法行為,多采用責令限期改正的柔性處罰手段。
監管部門會依據相關法律法規和政策要求,對食品經營許可證的持有和使用情況進行嚴格監督和管理,以保障食品安全和公眾健康。
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