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2024-10-17 08:52:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理原生態泡酒生產許可證通常需要以下步驟：
前往當地的審批局（以前叫食監局），咨詢當地是否允許建設原生態泡酒生產企業。如果得到允許，進入下一步。
接著，去工商部門進行預登記。這一步主要是登記企業的名稱字號，工商部門初審如果沒有問題，會給出預登記的證明。
然后，租賃或建設廠房。需要注意的是，廠房一定要有污水處理設施，并且要通過環保認證。污水認證需要通過環保局的審批（這個認證不是環評證，目前環評和生產許可證還是分離的），否則審批局無法提交資料。
之后，購買設備并建設車間。在建設車間之前，最好到當地的審批局，咨詢審批局的專家，按照要求規劃車間。因為不同地區的要求可能不一樣，所以要認真聽取審批局專家的建議來建設廠房。在建設廠房期間，去審批局填寫申請資料，包括生產酒的種類等。
再之后，購買實驗室器材。按照要求購買完成后去計量局計量測定儀器。
車間建設完成以后，申請現場檢查。等待審批局的專家組過來現場檢查，通過以后很快就能下證。
辦理原生態泡酒生產許可證需要滿足以下條件：
生產企業必須是獨立法人單位，且生產要達到一定規模。
注冊資金方面，生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
需準備的申辦資料包括但不限于：書面申請報告、企業法人身份證、已年審的營業執照（新成立企業提供工商部門的企業名稱核準通知書）、《衛生許可證》及衛生評價報告單、專業技術人員資格證明、廠房房產證或租賃合同復印件、注冊資金驗資證明、本廠產品等。
如《食品安全法》第一百五十條規定，酒類商品屬于食品。目前在市場上銷售的瓶裝酒為預包裝食品，廠家生產的散裝酒作為散裝食品，在食品銷售環節都是作為普通食品接受監管。
目前暫未獲取到具體的成功辦理原生態泡酒生產許可證的詳細案例。但在白酒生產領域，市場監管總局出重拳，提高了《白酒生產許可證》的門檻。例如，新版《白酒生產許可審查細則》對生產企業資質進行了更加詳細的規范，實施更具可操作性。規定白酒生產企業應具備與生產規模、品種、產量相適應的生產場所、設備設施，原則上應具備從制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整的生產工藝。同時，對白酒的“生產”進行了精準定義，對虛構產區原產地、生產能力等行為進行了規范和限制。
例如，在四川成德眉資地區，對于散裝白酒、自制泡酒的管理有特定規定，如不得標注或者暗示具有保健功能，散裝白酒標識應當標注生產日期或者生產批號，餐飲自制泡酒標識應當標注泡制日期等。但具體的差異還需要根據當地的政策和實際情況進行詳細了解和咨詢。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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