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2024-11-15 09:01:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確的一種文件。辦理食品流通許可證需要符合一定的條件,并按照規定的程序進行申請和審批。
現場審查主要依據相關法律法規和標準,對食品經營者的經營場所、設備設施、人員管理、制度建立等方面進行檢查。例如,食品經營場所要與有毒物質的生產或產生作用的場所保持安全距離,環境要整潔衛生,有良好的通風、采光、照明等。同時,地面、墻面、頂面應采用符合要求的材料,食品經營場所要與生活區隔開等。
辦理食品流通許可證并非在所有情況下都必須進行現場查看。以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
一般來說,如果經營項目較為復雜或存在一定風險,可能會進行現場查看,以確保符合食品安全要求。
食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規范性、符合性;現場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。法律、法規、規章和標準對食品生產許可審查有特別規定的,還應當遵守其規定。
不同地區對于食品流通許可證的現場查看要求和標準可能會有所差異。例如,廣東省規定,經營者申請食品流通許可,應當符合食品安全標準,并符合下列要求:
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。經營場所與有毒物質(農藥、化合物、氣體等)的生產或產生作用的場所保持安全的距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外。
環境整潔,衛生狀況良好,有良好的通風、采光、照明。
地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密。
食品經營場所與生活區分(隔)開。
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