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2024-11-11 09:03:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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配制酒生產許可證的管理有著明確的規定。根據相關政策，實施食品生產許可證管理的其他酒包括配制酒、其他蒸餾酒和其他發酵酒。其他酒的申證單元有 3 個，在生產許可證上會注明獲證產品名稱，即其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒)，生產許可證有效期為 3 年，其產品類別編號 1505。同時，白酒實行生產許可證制度，是國家質監局為了保證白酒產品不受生產過程中的有關不符合衛生要求的操作與環境及生產場所的污染，而專門進行監控的一項衛生安全認證制度。
租賃配制酒生產許可證存在諸多風險。這是一種違法行為。國家明確規定不準倒賣、出租、出借白酒生產許可證，或以其他形式非法轉讓生產許可證。租賃許可證無法保證生產過程的質量和安全控制。由于租賃方可能不具備相應的生產條件和管理能力，容易導致產品質量問題，如感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標等，從而損害消費者的健康和權益。一旦被監管部門查處，租賃雙方都將面臨嚴厲的法律制裁，包括罰款、吊銷許可證等，給企業帶來巨大的經濟損失和聲譽損害。
要合法獲取配制酒生產許可證，應先行取得營業執照等合法主體資格。申請時需要準備一系列材料，可能包括但不限于企業法人身份證、營業執照（當年已年審，新成立的企業提供工商部門發出的企業名稱核準通知書）、《衛生許可證》及衛生評價報告單、專業技術人員資格證明、廠房房產證或租賃合同復印件、注冊資金驗資證明、本廠產品質量標準等。同時，生產中所使用的原輔料必須符合國家標準、行業標準和國家相關的規定。如使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲證企業生產的產品；采購的原輔料必須檢驗或驗證合格后方可投入生產。
在實際情況中，曾有企業因租賃配制酒生產許可證而受到法律制裁的案例。這些企業往往為了追求短期利益，忽視法律法規，最終不僅面臨高額罰款，還導致企業聲譽受損，甚至被迫停業。例如，某企業在未獲得合法生產許可證的情況下，租賃他人許可證進行配制酒生產，被監管部門查處后，不僅被吊銷了租賃的許可證，還被處以巨額罰款，企業負責人也承擔了相應的法律責任。
為避免配制酒生產許可證租賃糾紛，知曉租賃許可證是違法且不可取的行為。企業應嚴格按照規定流程申請許可證，準備充分的申請材料，如實填寫“酒類（特種）生產許可證申請審批表”，并附上申辦資料備查。在生產過程中，要按照《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881）、《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒生產衛生規范》（GB 8951）等要求，制定防止微生物污染、化學污染、物理污染的生產過程控制措施，建立重金屬、塑化劑、氨基甲酸乙酯等污染物和不良物質的監測制度。同時，加強內部管理，確保生產過程符合質量安全標準，從源頭上杜絕租賃許可證的想法和行為。
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