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2024-11-11 09:01:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小餐飲生產許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
咨詢與準備:您需要向當地相關部門進行咨詢,了解辦理小餐飲生產許可證的具體要求和流程,領取相關資料。
網上申報:通過指定的網站(如 http: 222240225 75:8004 或 )進行網上申報。
網上受理:相關部門會在 1 個工作日內對您的網上申報進行受理。
審查審核:通常在 1 天內完成審查審核,若需要現場核查則可能會有所延長。
審批:在 天內完成審批工作。
提交紙制資料并發證:在 天內,您需要提交紙質資料,隨后相關部門會為您發證。
需要注意的是,整個辦理流程自申請受理之日起 3 個工作日內作出行政許可決定并發證;不符合要求的,依法作出不予許可決定,向申請人發出《不予許可決定書》,并說明理由。
辦理小餐飲生產許可證通常需要準備以下材料:
《食品經營許可證》申請書,包括法定代表人(負責人)身份證明、食品安全管理人員身份證明、設備工具清單等。
營業執照副本復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖),與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局),操作流程。
包含進貨查驗記錄、從業人員健康管理等相關材料。
不同地區可能會有一些細微的差別,具體要求您可以進一步向當地相關部門咨詢。
辦理小餐飲生產許可證需要滿足以下條件:
選址應符合食品安全條件,保證環境整潔,經營場所配有防塵、防蟲、防蚊蠅、防鼠等設施設備。
廚房面積不得小于 5 平方米。
廚房內至少設立 2 個清洗水池。
食品加工制作工具、用具、容器應符合食品安全要求。
待加工食品與直接入口食品、原料與成品、半成品應分開存放,避免食品接觸有毒物、不潔物,防止食品污染。
用水應符合國家規定的生活飲用水衛生標準。
使用無毒、無害、清潔的食品包裝材料、容器和售貨工具。
建立進貨查驗記錄臺賬,采購食品原料、輔料和食品相關產品時,應查驗供貨者的合格證明文件,有關票據憑證保留期限不少于一年。
還需符合以下要求:
辦理小餐飲生產許可證的費用因地區而異,一般包括工本費和相關證件的辦理費用。具體費用請咨詢當地工商部門或相關機構。
例如,在湖南省辦理食品小作坊許可證,不得收取任何費用。
在辦理小餐飲生產許可證時,您需要注意以下事項:
確定經營類型:您需要確定自己的餐飲店經營類型,如中式餐廳、西式餐廳、飲品店等。這有助于您確定所需設備和人員配置。
選址:選擇人流量較大的地段,同時考慮周邊環境、競爭對手等因素。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、油煙排放、防蠅、防塵、防鼠、防蟲以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
各功能區布局合理,能有效防止食品存放、操作過程中產生交叉污染。
具有專用餐飲具清洗消毒設施或者有符合規定的消毒措施。
具有保證食品安全的管理制度。
同時,從業人員必須取得健康證明,確保從業人員健康無傳染。
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