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2024-11-08 08:51:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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蒸酒生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：
申請和受理
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，包括《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份、生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）、產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
申請蒸酒生產許可證通常需要滿足以下條件：
生產企業必須是獨立法人單位，生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
申請白酒生產許可的企業應當具備與生產規模、品種、產量相適應的生產場所、設備設施，原則上應具備從制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整的生產工藝（外購酒曲生產白酒企業可不要求制曲車間與制曲工藝）。
申請蒸酒生產許可證所需的材料可能包括但不限于以下
書面申請報告。
企業法人身份證。
營業執照（當年已年審），新成立的企業提供工商部門發出的企業名稱和準通知書。
《衛生許可證》（衛生評價報告單）。
專業技術人員資格證明。
廠房房產證或租賃合同（復印件）。
注冊資金驗資證明。
本廠產品質量標準。
產品檢驗報告。
目前關于蒸酒生產許可證的審批時間沒有明確統一的規定。但一般來說，提交資料后，監管部門會在一定時間內進行審核和現場核查。例如，辦理食品生產加工小作坊許可證，提交資料后15個工作日，監管部門會到現場去核查，條件符合要求就會發證《食品生產加工小作坊許可證（登記證）》。
與蒸酒生產許可證相關的政策法規主要包括：
《酒類生產許可審查細則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）》，其中規定了實施食品生產許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。白酒的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）。白酒生產許可證有效期為3年，其產品編號為：1501。同時還規定了基本生產流程與關鍵控制環節、容易出現的質量安全問題、必備的生產資源等內容。
《酒類生產許可審查細則（其他酒、食用酒精）》，對其他酒和食用酒精的相關規定進行了明確。
《酒類流通管理辦法》，為規范酒類流通秩序，促進酒類市場有序發展，維護國家利益，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益，根據國家有關法律、法規制定。
《中華人民共和國酒類管理條例》，對酒類的管理機構、生產和批發實行許可證制度等方面進行了規定。
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