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2024-11-06 10:42:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊是否需要辦理衛生許可證，取決于各地的具體規定和相關法律法規。市場監管總局對于小作坊的監管工作提出了指導意見，強調了要加強對小作坊的監管，包括開展摸底建檔工作、實行“負面清單”管理、落實食品安全主體責任、加強食品生產監管、嚴厲打擊違法生產加工行為以及推動小作坊轉型升級和質量提升等方面。
同時，最高人民法院發布的《關于審理食品藥品懲罰性賠償糾紛案件適用法律若干問題的解釋》也明確規定，食品生產加工小作坊和食品攤販等生產經營的食品不符合食品安全標準的，應當依法承擔懲罰性賠償責任。
小作坊辦理衛生許可證通常需要滿足以下條件：
到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業執照。
到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
帶上身份證及復印件、健康證、房屋產權證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監督管理局（所）辦理食品流通許可證。
對生產場地的選址、工藝流程有要求，人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設備、通風系統、采光等都有嚴格要求。
與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
食品生產許可證審核要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求，化驗員執證上崗。
有合理的設備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物
未辦理衛生許可證的小作坊可能面臨嚴重的法律后果。不同省份對于無證生產食品的違法行為的處罰規定可能有所不同。例如在湖南省，如果無證加工點生產的食品不符合低風險等認定標準，就不能認定為食品小作坊，應當依據《食品安全法》第 122 條處罰。而在江西省，只要無證大米加工點在面積、年銷售額、從業人員數等方面符合具體認定標準，就應當認定為無證食品小作坊并予以處罰。
最高人民法院發布的規定明確，食品生產加工小作坊和食品攤販等生產經營的食品不符合食品安全標準的，應當依法承擔懲罰性賠償責任。
小作坊辦理衛生許可證的流程大致如下：
設立食品小作坊應當向所在地縣級人民政府市場監督管理部門申請食品小作坊許可證，并提供申請書、所生產食品的產品標準文本等材料。
提交資料后，許可審查中心人員可能會到注冊地址處實審注冊地址。
關于小作坊辦理衛生許可證的費用，各地規定可能有所不同。具體費用需要根據當地的實際情況和相關政策來確定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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