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食品類健康許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-05 10:55:37

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內容摘要:食品類健康許可證辦理全攻略一、食品類健康許可證辦理流程食品類健康許可證的辦理流程通常包括以下步驟:準備相關材料,如身份證、營業執照...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品類健康許可證辦理全攻略

一、食品類健康許可證辦理流程

食品類健康許可證的辦理流程通常包括以下步驟:

  1. 準備相關材料,如身份證、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件等。

  2. 前往當地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提出申請。

  3. 提交申請后,相關部門會對申請材料進行審查。

  4. 審查通過后,可能會進行現場核查,以確保經營場所符合相關要求。

  5. 核查通過后,頒發食品類健康許可證。

二、食品類健康許可證申請條件

申請食品類健康許可證通常需要滿足以下條件:

  1. 生產經營場所應距污染源一定距離,如 10 平米以上。

  2. 不同經營類型有不同的場地面積要求,例如干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米;經營餐飲面積建議 50 平方米以上,場地面積需要增加。

  3. 餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種,不同規模有具體的面積和座位數規定。

  4. 餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。

  5. 廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。

三、食品類健康許可證所需材料

辦理食品類健康許可證通常需要準備以下材料:

  1. 《食品經營許可申請書》。

  2. 法人身份證復印件。

  3. 營業執照副本復印件。

  4. 租賃合同、經營場地的產權證明。

  5. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

  6. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

四、食品類健康許可證有效期

食品類健康許可證的有效期通常為 5 年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。

五、食品類健康許可證審核標準

食品類健康許可證的審核標準主要依據相關法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等。審核會重點關注經營場所的衛生條件、設備設施布局、食品安全管理制度等方面,以確保食品經營活動的安全和合規。

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