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2024-11-05 10:55:37
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品類健康許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
準備相關材料,如身份證、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件等。
前往當地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提出申請。
提交申請后,相關部門會對申請材料進行審查。
審查通過后,可能會進行現場核查,以確保經營場所符合相關要求。
核查通過后,頒發食品類健康許可證。
申請食品類健康許可證通常需要滿足以下條件:
生產經營場所應距污染源一定距離,如 10 平米以上。
不同經營類型有不同的場地面積要求,例如干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米;經營餐飲面積建議 50 平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種,不同規模有具體的面積和座位數規定。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
辦理食品類健康許可證通常需要準備以下材料:
《食品經營許可申請書》。
法人身份證復印件。
營業執照副本復印件。
租賃合同、經營場地的產權證明。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
食品類健康許可證的有效期通常為 5 年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
食品類健康許可證的審核標準主要依據相關法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等。審核會重點關注經營場所的衛生條件、設備設施布局、食品安全管理制度等方面,以確保食品經營活動的安全和合規。
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