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2024-11-05 10:51:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品分裝企業應依法取得食品生產許可證(分裝)。對于產品的分裝規定按各類食品生產許可證審查細則要求,細則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。例如,原衛生部《關于食品分裝加工及分裝食品監督管理有關問題的批復(衛監督發〔2004〕310 號)》中提到:“單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產日期按分裝日期標注;產品保質日期應按被分裝食品的原保質日期標注,若添加成分的保質”。在原國家食藥總局發布的《食品生產審查通則問答》中第十九個問題有提到:對產品的分裝規定按各類食品生產許可證審查細則要求,細則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。
2018 年,重慶市沙坪壩區人民法院曾有一個“僅標注分裝商、未標注生產商”的行為不符合食品安全法的判決案例。某企業只標注了“分裝商”、未標注為“生產商”,被判定為不符合食品安全法。近日,北京北水食品工業有限公司因為超過該公司取得的《食品生產許可證》的許可范圍生產分裝魚豆腐,且未在分裝生產的產品包裝上標注該公司自己的企業名稱而受到行政處罰。
結合《食品生產許可分類目錄》,允許分裝的食品包括:0102 大米、0104 其他糧食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品)、0201 食用植物油、0303 味精、0702 其他方便食品(純麥片類產品)、1301 糖果、1302 巧克力及巧克力制品、1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、1401 茶葉(除邊銷茶外允許)、1404 代用茶、1602 蔬菜干制品、1603 食用菌制品、1701 蜜餞、1702 水果制品、1801 炒貨食品及堅果制品、2002 焙炒咖啡、2101 糖、2201 干制水產品、2202 鹽漬水產品、2205 熟制水產品(僅干制品允許分裝)、2301 淀粉及淀粉制品(淀粉)、2302 淀粉糖、2501 豆制品(僅腐竹允許分裝)、2603 蜂花粉、食品添加劑(具體建議咨詢當地監管部門)。分裝生產的,應在相應品種明細后注明。
任何單位和個人未取得生產許可證不得生產列入目錄產品。例如,《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》規定,為了保證直接關系公共安全、人體健康、生命財產安全的重要工業產品的質量安全,國家對生產重要工業產品的企業實行生產許可證制度。
根據《食品生產許可審查通則(2022 版)》,產品信息表中食品、食品添加劑類別,類別編號,類別名稱,品種明細及備注的填寫符合《食品生產許可分類目錄》的有關要求。分裝生產的,應在相應品種明細后注明。例如,可標示為“生產商:xxx(分裝);地址:xxx;xxx”
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