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生產許可證0101和0104

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-30 09:41:55

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內容摘要:生產許可證 0101 的含義0101 代表的是 粉。食品生產許可證編號由“SC”(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和 14 位阿拉伯數...

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生產許可證 0101 的含義

0101 代表的是 粉。食品生產許可證編號由“SC”(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和 14 位阿拉伯數字組成。其中,前三位數字代表許可的食品類別,0101 中的“01”表示糧食加工品,“01”后的“01”則具體代表 粉。

粉的分類

實施食品生產許可證管理的 粉產品包括所有以 為原料加工制作的 粉產品,分為通用 粉和專用 粉。通用 粉包括特制一等 粉、特制二等 粉、標準粉、普通粉、高筋 粉和低筋 粉;專用 粉包括面包用 粉、面條用 粉、餃子用 粉、饅頭用 粉、發酵餅干用 粉、酥性餅干用 粉、蛋糕用 粉、糕點用 粉等。其申證單元為 1 個,即 粉。在生產許可證上應注明獲證產品名稱及品種,即 粉(通用,專用)。獲得專用 粉生產許可證的,其范圍可以覆蓋通用 粉。 粉生產許可證有效期為 3 年,其產品類別編號為 0101。

生產許可證 0104 的含義

0104 代表的是其他糧食加工品。在生產許可證上應注明獲證產品名稱及申證單元,即其他糧食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品)。生產許可證有效期為 3 年,其產品類別編號為 0104。

其他糧食加工品的分類

其他糧食加工品的申證單元為 3 個:谷物加工品;谷物碾磨加工品;谷物粉類制成品。谷物加工品是指以谷物為原料經清理、脫殼、碾米(或不碾米)等工藝加工的糧食制品,如高粱米、小米、糙米、黑米等。谷物碾磨加工品是指以脫殼的原糧經碾、磨、壓等工藝加工的粒、粉、片制品,如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等。谷物粉類制成品是指以谷物碾磨粉為主要原料,添加(或不添加)輔料,按不同生產工藝加工制作未經熟制(或不完全熟制)的成型食品,如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等。

生產許可證 0101 和 0104 的區別

  • 產品類別不同

    • 0101 代表的是 粉,是糧食加工品中的一種特定產品。

    • 0104 代表的是其他糧食加工品,包括谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品等多種類別。

  • 生產工藝和原料可能不同

    • 粉主要是以 為原料,經過特定的清理、水分調節、研磨、篩理等工藝制成。

    • 其他糧食加工品的原料和生產工藝更加多樣化,如谷物加工品可能涉及清理、脫殼等工藝,谷物碾磨加工品可能涉及碾、磨、壓等工藝,谷物粉類制成品可能涉及添加輔料和不同的成型工藝。

    • 由于產品類別不同,在質量標準、檢驗項目、添加劑使用等方面的要求可能有所不同,相應的監管重點和力度也可能有所區別。

生產許可證 0101 和 0104 的適用范圍

  • 0101 粉的適用范圍

    • 適用于各種以 為原料加工制作的通用 粉和專用 粉。

      • 通用 粉包括特制一等 粉、特制二等 粉、標準粉、普通粉、高筋 粉和低筋 粉。

      • 專用 粉包括面包用 粉、面條用 粉、餃子用 粉、饅頭用 粉、發酵餅干用 粉、酥性餅干用 粉、蛋糕用 粉、糕點用 粉等。

  • 0104 其他糧食加工品的適用范圍

    • 適用于谷物加工品,如高粱米、小米、糙米、黑米等。

    • 適用于谷物碾磨加工品,如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等。

    • 適用于谷物粉類制成品,如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等。

獲取生產許可證 0101 和 0104 的流程

  • 0101 粉生產許可證獲取流程

    1. 企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。 粉生產企業廠房設計合理,能滿足生產流程的要求。企業不同性質的場所能滿足各自的生產要求。廠房具有足夠空間,以利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理和人員通行。廠區道路應采用便于清洗的混凝土,瀝青及其他硬質材料鋪設,防止積水和塵土飛揚。廠房與設施必須嚴格防止鼠及其他害蟲的侵入和隱匿。生產區域(原料庫、成品庫、加工車間等)應與生活區分開。

    2. 必備的生產設備包括篩選設備(振動篩,平面回轉篩)、比重去石機、磁選設備(電磁輥,永磁鐵)、磨粉機、篩理設備(平篩,高方篩)、清粉機(專用 粉必備)、微量添加設備(必要時)、包裝設備、其他必要的輔助設備(如絞龍,風網等)。

    3. 必備的出廠檢驗設備包括高溫電爐(馬福爐)、粉篩、干燥箱、分析天平、天平、粉質儀(適用于專用 粉)。

    4. 抽樣方法:根據企業申請取證產品品種,在成品庫內隨機抽取 1 種產品進行發證檢驗。如企業同時生產通用 粉和專用 粉,應抽取專用 粉。同時需抽取一個空的包裝袋做標簽檢驗。抽樣基數:同一批次的 粉產品不得少于 50 袋。抽樣數量:5kg,混樣后平均分成 2 份,1 份用于檢驗,1 份備查。樣品及抽樣單內容經確認無誤后,由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章,當場封存樣品,并加貼封條,封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。

  • 0104 其他糧食加工品生產許可證獲取流程

    0104 其他糧食加工品生產許可證獲取的具體獨特流程,其可能在廠房要求、設備要求、檢驗要求等方面與 粉的獲取流程有相似之處,但具體細節可能因產品特性和監管要求而有所不同。建議您咨詢當地的市場監督管理部門或相關專業機構,以獲取準確和詳細的流程信息。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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