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2024-10-29 09:16:11
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申請餐飲業服務許可證通常需要以下步驟:
申請人向市行政審批服務中心的“食藥監窗口”提交申請,并提供必要的申請材料,如經營者的身份證明、經營場所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監窗口會對提交的申請材料進行受理和審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,窗口工作人員會允許申請人當場更正。
如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,窗口工作人員會當場告知申請人需要補正的全部內容,并出具《補正材料通知書》。
只有當申請材料齊全、符合法定形式,或申請人按要求提交全部補正材料后,申請才會被正式受理,并出具《餐飲服務許可受理決定書》。
食品藥品監管部門會按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
申請餐飲業服務許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
申請餐飲業服務許可證通常需要準備以下材料:
《餐飲服務許可證申請表》
單位名稱預先核準通知書
法定代表人身份證復印件
委托授權書、辦理人身份證明
房屋租賃合同、房產證復印件
加工、經營場所及周圍環境平面圖和各操作加工功能間布局圖
食品安全管理人員培訓合格證明復印件
保證食品安全的規章制度
法律、法規、規章、標準、規范性文件或省級食品藥品監督管理部門規定的其他材料
在辦理餐飲業服務許可證時,需要注意以下事項:
縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門根據食品類別和食品安全風險狀況,確定屬地內市、縣級食品藥品監督管理部門的食品經營許可管理權限,具體規定請參照各地實施細則。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,申報企業應當在主體業態后以括號標注。
提交的申請書與其他申請材料應當使用 A4 型紙。
提交材料未注明提交復印件的,應當提交原件;提交復印件的,應當注明“與原件一致”并由申請人簽署,或者由其指定的代表或共同委托的代理人加蓋公章或簽字。
提交材料涉及簽署,應使用黑色或藍黑色鋼筆或簽字筆簽署;未注明具體簽署人的,自然人由本人簽字;法人和其他組織由其法定代表人或負責人簽字,并加蓋公章。
與餐飲業服務許可證申請相關的政策法規主要包括:
《餐飲服務許可管理辦法》(2010 年 3 月 4 日衛生部令第 70 號公布 自 2010 年 5 月 1 日起施行),對餐飲服務許可的申請、受理、審核、決定、變更、延續、補發、注銷、許可證的管理以及監督檢查等方面進行了規定。
《食品經營許可和備案管理辦法》(2023 年 6 月 7 日市場監管總局第 10 次局務會議通過,自 2023 年 12 月 1 日起施行),規范了食品經營許可和備案活動,加強了食品經營安全監督管理,落實了食品安全主體責任,保障了食品安全。
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