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買食品流通許可證需要什么

好順佳集團
2024-10-29 09:14:57
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內容摘要：在中國，購買食品流通許可證是一種完全非法的行為，不應該被嘗試，以下從幾個方面為你詳細闡述：一、食品流通許可證的申請條件場所要求必須...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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在中國，購買食品流通許可證是一種完全非法的行為，不應該被嘗試，以下從幾個方面為你詳細闡述：

一、食品流通許可證的申請條件

場所要求
- 必須具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。這些場所要保持環境整潔，并且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，食品貯存倉庫不能靠近化工企業等可能產生污染的源頭，以防止食品受到污染。這一要求是為了保障食品在整個流通過程中的安全，從源頭的原料處理到最后的銷售環節，都有一個安全、衛生的環境基礎。
- 場所的大小、布局等要與經營規模相匹配。如果是一個大型的食品批發企業，就需要有足夠大的倉庫來儲存貨物，同時銷售場所也要能夠合理地展示和銷售各類食品。
設備設施條件
- 要有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施。這包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如，食品銷售場所需要有良好的通風設備，防止食品因為空氣不流通而變質；有防鼠、防蠅設施，像擋鼠板、滅蠅燈等，避免老鼠、蒼蠅等接觸食品帶來污染風險。
- 設備設施的布局要合理，例如在食品加工區域，要防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。如果是一家面包店，制作面包的原料面粉、糖等要與已經烤制好的面包分開存放，制作面包的設備和包裝面包的設備也要有合理的布局，防止交叉污染。
人員與制度要求
- 要有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力，能夠對食品經營過程中的安全問題進行監督和管理。例如，他們要了解食品的保質期管理、食品儲存條件等知識。
- 要有保證食品安全的規章制度。這些制度涵蓋食品采購、驗收、貯存、銷售等各個環節。比如，在采購環節要有索證索票制度，要求供應商提供食品的生產許可證、檢驗合格報告等相關證件；在銷售環節要有食品質量檢查制度，確保銷售的食品符合質量標準。

二、辦理食品流通許可證所需材料

基本申請表格類
- 《食品經營許可申請書》是必不可少的材料。這個申請書包含了企業或個人申請食品流通許可的基本信息，如申請人的名稱、地址、申請經營的食品范圍等內容。它是監管部門了解申請人基本情況和申請意圖的重要依據。
主體資格證明文件
- 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。營業執照是企業或個體工商戶合法經營的憑證，它表明了申請人的主體身份、經營范圍等信息。如果是新設立的企業在申請食品流通許可時，可能需要提供名稱預先核準通知書復印件；而已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的，則需提交營業執照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
經營場所相關材料
- 經營場所使用證明 (如房屋所有權證或租賃協議等)及經營場所的具體方位圖。房屋所有權證證明了場所的合法性，如果是租賃的場所，租賃協議則表明申請人對該場所具有合法的使用權。經營場所的具體方位圖有助于監管部門對場所的位置、周邊環境等有更直觀的了解，方便進行監管和風險評估。
人員身份證明材料
- 法定代表人 (負責人)及食品安全管理人員的身份證明復印件。這是為了確認企業或經營主體的負責人身份以及食品安全管理人員的身份，確保在食品經營過程中有明確的責任主體和專業的管理監督人員。同時，部分地區可能還要求食品流通單位需配備持B類合格證的食品安全管理員，相關的身份證明和資格證明都需要提供。
經營設備與布局材料
- 與食品經營相關的經營設備、工具清單。這個清單詳細列出了企業用于食品經營的設備和工具，如冷藏柜、貨架、電子秤等，監管部門可以據此判斷企業是否具備經營食品的基本硬件條件。
- 與食品經營相關的經營設施空間平面布局圖、操作流程等文件 (標明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設備設施位置等)。這些文件能夠直觀地展示企業的經營場所布局是否合理，操作流程是否符合食品安全要求，例如食品的進貨通道、儲存區域、銷售區域的布局是否科學，食品加工操作流程是否能防止交叉污染等。
食品安全管理制度文本
- 食品安全管理制度文本涵蓋了食品經營過程中的各個環節的管理規定，如食品采購管理制度、食品貯存管理制度、食品銷售管理制度、食品安全事故處置制度等。這些制度的建立是為了確保企業在經營食品過程中有章可循，能夠有效地保障食品安全。

三、購買食品流通許可證的法律風險

嚴重的行政處罰
- 如果被發現購買食品流通許可證，相關部門會依據法律法規給予嚴厲的行政處罰。根據《中華人民共和國行政許可法》等相關法律規定，這種行為屬于以欺騙、賄賂等不正當手段取得行政許可的行為。一旦查實，行政機關有權撤銷該行政許可，并且可能對涉事企業或個人處以罰款。例如，可能會根據企業的經營規模、違法情節的嚴重程度等因素，處以數萬元甚至更高金額的罰款，這將給企業帶來巨大的經濟損失。
刑事法律風險
- 在某些情況下，購買食品流通許可證可能會涉及刑事犯罪。如果這種行為構成偽造、變造、買賣國家機關公文、證件、印章罪，將面臨刑事追訴。根據《中華人民共和國刑法》規定，偽造、變造、買賣或者盜竊、搶奪、毀滅國家機關的公文、證件、印章的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剝奪政治權利，并處罰金；情節嚴重的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。這意味著涉事人員可能會面臨牢獄之災，同時還會有罰金等附加刑罰。
商業信譽受損
- 一旦購買食品流通許可證的行為被曝光，企業或個人的商業信譽將遭受毀滅性的打擊。在當今競爭激烈的市場環境中，商業信譽是企業生存和發展的重要資產。消費者對于食品安全問題高度關注，得知企業存在購買許可證這種嚴重違反誠信原則的行為后，將不會再信任該企業的產品或服務，合作伙伴也可能會終止與該企業的合作關系，導致企業在市場上難以立足。

四、合法獲取食品流通許可證的流程

準備申請材料階段
- 如《食品經營許可和備案管理辦法》等，明確需要準備的材料內容。按照要求準備上述提到的各類材料，包括申請書、主體資格證明、經營場所材料、人員材料、設備布局材料和食品安全管理制度文本等。在準備材料過程中，要確保材料的真實性、準確性和完整性。例如，填寫《食品經營許可申請書》時，要如實填寫企業的基本信息、經營食品的種類等內容；提供的營業執照復印件要清晰可辨，與原件一致。
提交申請
- 向當地市場監管部門遞交食品流通許可證申請材料。不同地區可能有不同的提交方式，有些地區可以通過線上政務平臺提交，有些則需要到當地市場監管部門的辦事窗口當面提交。在提交申請時，要按照要求將材料整理齊全，并且可能需要對材料進行分類裝訂，方便監管部門審核。
審核材料
- 市場監管部門對申請材料進行初審。如果材料不齊全或不符合要求，則會要求補充或修改材料。例如，如果申請書填寫不完整，缺少關鍵信息，或者提供的經營場所使用證明不符合規定格式等情況，監管部門會通知申請人在規定時間內補充或修改材料。申請人需要及時響應，按照要求進行補充或修改后重新提交。
現場檢查
- 市場監管部門對申請企業進行現場檢查。檢查內容包括經營場所是否符合要求，如場所的衛生狀況、與污染源的距離等；設備設施是否齊全且能正常運行，例如冷藏設備是否能達到規定的溫度要求；食品安全管理制度是否得到有效執行等。如果現場檢查發現問題，企業需要積極配合整改，整改完成后再次接受檢查，直到符合要求為止。
獲得許可
- 如果材料審核和現場檢查都通過，市場監管部門將頒發食品流通許可證。企業或個人在獲得許可證后，就可以合法地從事食品流通經營活動。同時，要注意許可證的有效期，在有效期屆滿前需要按照規定辦理延續手續，以保證經營活動的持續合法性。

五、食品流通許可證相關政策法規

《食品經營許可和備案管理辦法》
- 78號公布，該辦法對食品經營許可和備案活動進行了全面規范，包括許可和備案的申請、受理、審查、決定等各個環節。它明確了食品經營許可的范圍，如在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可，但銷售食用農產品等情形不需要取得食品經營許可。這一辦法的出臺是為了適應食品經營領域新發展，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。
《食品流通許可證管理辦法》（工商總局令第44號）
- 該辦法對食品流通許可行為進行了規范，加強了《食品流通許可證》的管理。它規定了在流通環節從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可，同時明確了食品流通許可的申請受理、審查批準以及相關的監督檢查等行為的規范。例如，它詳細規定了申請領取《食品流通許可證》應當提交的材料，包括《食品流通許可申請書》、《名稱預先核準通知書》復印件（特定情況除外）、與食品經營相適應的經營場所的使用證明等材料，為食品流通許可證的管理提供了依據。
《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例
- 《中華人民共和國食品安全法》規定了食品生產經營的基本要求，如對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務等活動，應當依法取得許可。其實施條例則進一步細化了食品安全法中的各項規定，為食品流通許可證相關的管理提供了更具體的法律依據。例如，在食品安全法中規定了食品生產經營者的責任和義務，包括保證食品安全、遵守食品安全標準等，這些規定都與食品流通許可證的管理息息相關，因為只有符合食品安全法要求的企業才能獲得食品流通許可證并合法經營。