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餐飲服務許可證自制飲料

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-25 09:58:45

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內容摘要:餐飲服務許可證自制飲料辦理流程辦理餐飲服務許可證自制飲料的流程通常包括以下幾個主要步驟:準備材料:包括營業執照、法定代表人或負責人...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務許可證自制飲料辦理流程

辦理餐飲服務許可證自制飲料的流程通常包括以下幾個主要步驟:

  • 準備材料:包括營業執照、法定代表人或負責人的身份證明、經營場所的合法使用證明(如租賃合同或房產證明)、設備和設施清單、食品安全管理制度文件等。

  • 網上申請:登錄當地市場監督管理部門的相關網站,填寫餐飲服務許可證自制飲料的申請表格,并上傳所需的材料。

  • 現場核查:市場監督管理部門會對申請場所進行現場核查,檢查場所的布局、設備設施、衛生條件等是否符合相關要求。

  • 審核與審批:相關部門對申請材料和現場核查結果進行審核,如符合要求則進行審批。

  • 領證:審批通過后,申請人可以領取餐飲服務許可證,獲得自制飲料的經營資格。

餐飲服務許可證自制飲料的要求

餐飲服務許可證自制飲料有一系列的要求:

  • 場所要求:經營場所應符合衛生標準,距離污染源(如糞坑、污水池、暴露垃圾場等)25米以上。

  • 人員要求:所有直接接觸食品的員工都需要有健康證,以保障食品安全。

  • 設備和設施要求:需要有符合食品安全標準的設備和設施,如冷藏設備、清潔設備等。

  • 原料要求:采購的原料必須符合食品安全標準,有合法的和質量保證。

自制飲料在餐飲服務許可證中的規定

在餐飲服務許可證中,關于自制飲料有如下規定:

  • 適用范圍:餐飲服務許可證適用于從事餐飲服務的單位和個人,集體用餐配送單位也納入許可管理范圍。

  • 許可制度:餐飲服務實行許可制度,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。

  • 經營項目分類:自制飲料可能被歸入熱食類、冷食類或簡單制售類等食品經營項目類別,具體分類會根據加工工藝和風險程度確定。

餐飲服務許可證自制飲料的審批條件

餐飲服務許可證自制飲料的審批條件主要包括:

  • 主體資格:申請人應具有獨立的法人資格或個人獨資企業營業執照。

  • 場所條件:具備與經營規模相適應的場所,且場所符合食品安全和衛生要求。

  • 食品安全標準:符合食品安全標準,包括原料采購、儲存、加工、銷售等方面的要求。

  • 管理制度:有健全的食品安全管理制度,涵蓋食品安全培訓、自查、應急處置等方面的規定。

成功辦理餐飲服務許可證自制飲料的案例

以下是一些成功辦理餐飲服務許可證自制飲料的案例:

  • 案例一:某飲品店按照規定準備齊全申請材料,包括申請表、營業執照、場所證明等,并對經營場所進行合理布局和設備配置,順利通過現場核查,成功獲得餐飲服務許可證自制飲料的經營許可。

  • 案例二:一家餐廳在辦理過程中,積極配合市場監督管理部門的要求,對員工進行食品安全培訓,完善食品安全管理制度,最終成功取得許可證,得以合法經營自制飲料業務。

需要注意的是,也有一些因未按規定辦理或超范圍經營而受到處罰的案例,如天津市北辰區熙熙繽紛水果店證上僅有自制飲品制售項目,但制售單品果切并進行網售,屬于超范圍經營被罰;大渡口區某餐飲店在美團外賣平臺銷售自制飲料,但營業執照經營范圍并未包含“自制飲品”,被要求依法查處 。

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