全部服務
好順佳集團
2024-10-25 09:58:44
1994
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
食堂餐廳衛生許可證的辦理流程通常包括以下步驟：
準備申請材料：包括申請書，內容應涵蓋申請人的情況、所開食堂的名稱、建筑面積、廚房設備、廚余處理措施、食品原料的及審查、食品安全控制措施、衛生管理措施等；申請人社會保障號或身份證復印件；食品經營許可證（限街邊攤、小攤小販）；廚房間圖紙；廚房設備合格證明；燃氣煤氣使用許可證；潔凈衣審查證明；工商行政管理部門簽發的食品經營執照復印件；衛生檢驗報告；食品加工制品消毒處理報告；食品經營場所環境衛生情況檢查報告等。需要注意的是，不同地區的具體要求可能會有所差異，申請人應根據當地的規定進行準備。
提交申請：將準備好的申請材料提交給當地的食品藥品監督管理部門。
受理與審查：相關部門對提交的申請材料進行受理和審查。審查過程中可能會進行現場核查，以確保食堂的實際情況符合相關要求。
審批與發證：如果申請通過審批，食品藥品監督管理部門將頒發食堂餐廳衛生許可證。
申請食堂餐廳衛生許可證需要滿足以下條件：
食堂布局合理：應按照生進熟出的原則合理布局，防止生熟食品交叉污染。設有原料儲存、粗加工、烹飪加工、備餐（分裝、出售）、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中備餐間應單獨設立。
食堂設施完善：建有通暢的污水排放系統和有效的防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫；配備足夠的工具、容器；安裝機械通風設備。各專用場地應配置相應設施，如食品原料儲存場地應安裝機械通風設備，建有有效的防鼠、防蠅設施，并分別設有主食、副食品和調味品置放區域等。
符合食品安全相關法規：按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則（試行）》的規定執行。例如，保持就餐場所的空氣流通；具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度；衛生間具有獨立排風系統；具有定期清潔衛生間的制度等。
衛生許可證有效期為四年，臨時從事食品生產經營活動的單位和個人的衛生許可證的有效期不超過半年。
審核標準主要依據相關的國家標準和規定，如GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》。該標準規定了餐飲服務活動中食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等環節場所、設施、設備、人員的食品安全基本要求和管理準則。同時，還需按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則（試行）》的規定執行。
以下情況可能導致食堂餐廳衛生許可證被吊銷：
違反相關法律法規和規定，如被吊銷餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員，自處罰決定做出之日起，5年內不得從事餐飲服務管理工作。
存在嚴重的食品安全問題，對消費者健康造成嚴重危害。
多次違反食品安全相關規定，且整改不力。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：食堂面積衛生許可證,食堂面積衛生許可證辦理流程
下一篇：食物食品經營許可證 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
