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2024-10-24 10:21:54
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飯店衛生許可證的管轄部門經歷了一定的調整和變化。過去，衛生許可證的管轄較為復雜，涉及多個部門。但隨著政策的調整和改革，情況發生了改變。
在過去，飯館、咖啡館、酒吧、茶座等場所的衛生許可證由地方衛生部門核發。為了貫徹落實簡政放權、放管結合、優化服務協同推進的部署，減少對餐飲企業重復發證、重復監管，切實減輕企業負擔，同時進一步明確和強化監管責任，保障食品安全，國務院出臺了相關決定。
如今，取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
飯店衛生許可證現在主要由食品藥品監管部門主管。
在國務院的相關決定中明確指出，取消地方衛生部門對特定餐飲服務場所的衛生許可證核發后，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門負責許可和統一監管。
這一改革旨在減少重復發證和監管，提高行政效率，同時強化食品藥品監管部門對餐飲服務場所的監管責任，保障食品安全。各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為，依法依規依標準進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
明確為食品藥品監管部門。
國務院印發的《關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》中規定，取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證，相關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門統一管轄。
食品藥品監管部門在實施《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的基礎上，依法推進食品經營許可工作，并對餐飲服務場所的衛生條件和許可條件進行審查和監管。
飯店衛生許可證的管轄歸屬目前為食品藥品監管部門。
國務院的決定明確了這一歸屬，旨在整合資源，提高監管效率，保障公眾的食品安全。食品藥品監管部門在管轄過程中，需要按照相關的法律法規和規定，對飯店的食品安全衛生條件進行嚴格審查和監管。
例如，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件，要按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。同時，在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，還增加了保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等內容。
確定飯店衛生許可證管轄權的部門是食品藥品監管部門。
國務院出臺的相關決定明確了這一管轄權的歸屬。國家食品藥品監督管理局主管全國餐飲服務監督管理工作，地方各級食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的餐飲服務監督管理工作。
這一決定的目的是為了減少重復監管，提高行政效率，更好地保障餐飲服務場所的食品安全。食品藥品監管部門在行使管轄權時，需要依據相關法律法規和政策要求，嚴格審查和監管飯店的衛生條件和食品安全狀況，確保公眾的飲食安全。
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