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面包食品衛生經營許可證注意事項

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-24 10:21:45

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內容摘要:一、面包食品衛生經營許可證辦理流程辦理面包食品衛生經營許可證一般需要以下步驟:準備公司網報材料,包括公司名稱、注冊資金、法人、監事...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、面包食品衛生經營許可證辦理流程

辦理面包食品衛生經營許可證一般需要以下步驟:

  1. 準備公司網報材料,包括公司名稱、注冊資金、法人、監事和財務負責人的手機號、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片以及經營范圍等信息。

  2. 網報預審通過后,準備地址材料,如產調原件(一個月有效期)、房產證復印件(每頁都需要產權人蓋章)、樓層平面圖(產權人蓋章)、租賃合同原件等。

  3. 材料通過后,下載《登記注冊身份證》進行實名認證。

  4. 拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。

  5. 拿到營業執照后,開始辦理食品經營許可證。對于有烘焙、蛋糕裱花、冷食的,需要準備3個不同的專間,圖紙上要詳細繪制出3個專間及場地的布局,專間有一系列基本要求,如設二次更衣室、安裝獨立空調、保證四周密閉等。

  6. 預約食藥監老師來現場檢查,現場要與圖紙保持一致,場地要干凈整潔。

  7. 場檢通過后,遞交申請材料,然后審批部門審批通過后,需要食藥監領導簽字。

  8. 食品經營許可證正本、副本和公示牌到店后貼好復印件和健康證,即可營業。

二、面包食品衛生經營許可證所需材料

申請面包食品衛生經營許可證,通常需要準備以下材料:

  1. 食品經營許可申請書。

  2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。

  3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

  4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  5. 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

  6. 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

三、面包食品衛生經營許可證審核標準

審核面包食品衛生經營許可證時,主要依據以下標準:

  1. 生產場所方面,糕點生產企業除必須具備必備的生產環境外,還應具備以下條件:廠房與設施必須根據工藝流程合理布局,并便于衛生管理和清洗、消毒。并具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產場所衛生條件的設施。糕點生產企業應具備原料庫、生產車間和成品庫。須冷加工的產品應設專門加工車間,應為封閉式,室內裝有空調器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設施,并設有冷藏柜。生產發酵類產品的須設發酵間(或設施)。用糕點進行再加工的生產企業必須具備冷加工車間。

  2. 必備的生產設備方面,糕點生產企業必須具備調粉設備(如和面機、打蛋機)、成型設施(如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等)、熟制設備(如烤爐、油炸鍋、蒸鍋)、包裝設施(如包裝機)。生產發酵類產品還應具備發酵設施(如發酵箱、醒發箱)。用糕點進行再加工的生產企業必須具備相應的生產設備。

四、面包食品衛生經營許可證違規處罰

如果違反面包食品衛生經營許可證相關規定,可能會面臨相應的處罰。具體的處罰依據和標準會根據違規的具體情況和相關法律法規來確定。

五、面包食品衛生經營許可證常見問題及解決辦法

在辦理面包食品衛生經營許可證過程中,可能會遇到一些常見問題,例如:

  1. 申請材料準備不齊全或不符合要求。解決辦法是仔細對照要求,確保材料的完整性和準確性。

  2. 場地布局和設備不符合標準。這需要按照相關規定進行整改,重新規劃和配置。

  3. 對審核流程和時間不了解。建議提前咨詢相關部門,了解具體的流程和時間節點,做好規劃和準備。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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