中国成熟妇女毛茸茸-久久精品国产亚洲AV成人小说-国产精品人人做人人爽人人添-亚洲欧美偷拍卡通变态

全國[切換城市]

歡迎來到好順佳財稅法一站式服務平臺!

138-2652-8954

全部服務

面包生產許可證辦理需要什么條件

內容摘要：面包生產許可證辦理條件辦理面包生產許可證需要滿足以下條件：生產場所要求：廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，便于衛生管理、清洗和消...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

辦理面包生產許可證需要滿足以下條件：

生產場所要求：
- 廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，便于衛生管理、清洗和消毒。
- 具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產場所衛生條件的設施。
- 應具備原料庫、生產車間和成品庫。須冷加工的產品應設專門加工車間，應為封閉式，室內裝有空調器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設施，并設有冷藏柜。
- 生產發酵類產品的須設發酵間（或設施）。
生產設備要求：
- 調粉設備（如和面機、打蛋機）。
- 成型設施（如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等）。
- 熟制設備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）。
- 包裝設施（如包裝機）。
- 生產發酵類產品還應具備發酵設施（如發酵箱、醒發箱）。
人員要求：
- 企業負責人應了解食品安全相關法律法規，具備食品安全管理能力。
- 生產和質量管理人員應具備相應的食品生產知識和管理經驗。
- 直接接觸食品的從業人員應持有有效的健康證明。
管理制度要求：
- 建立完善的食品安全管理制度，包括原輔料采購驗收制度、生產過程控制制度、產品檢驗制度、不合格產品召回制度等。
- 制定食品安全事故應急預案，具備應對食品安全突發事件的能力。

辦理面包生產許可證通常需要準備以下材料：

辦理面包生產許可證的流程一般如下：

申請：企業向所在地的市場監督管理部門提出申請，提交相關材料。
受理：市場監督管理部門對申請材料進行審查，材料齊全、符合法定形式的予以受理；材料不齊全或者不符合法定形式的，一次性告知需要補正的全部內容。
現場核查：市場監督管理部門組織對企業的生產場所、設備設施、人員管理、管理制度等進行現場核查。
產品檢驗：對企業生產的面包產品進行抽樣檢驗，檢驗項目包括外觀和感官、凈含量、水分或干燥失重、總糖、脂肪、堿度、蛋白質、餡料含量、比容、酸度、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B、防腐劑、甜味劑、色素、鋁、細菌總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數、商業無菌、標簽等。
審批發證：經審查和檢驗合格的，市場監督管理部門頒發面包生產許可證；不合格的，不予許可并書面說明理由。

與面包生產許可證辦理相關的法規主要包括：

辦理面包生產許可證時需要注意以下事項：

生產流程方面：
- 基本流程包括原輔料處理、調粉、發酵（如發酵類）、成型、熟制（烘烤、油炸、蒸制或水煮）、冷卻和包裝等過程，要確保每個環節的操作規范和衛生標準。
- 關鍵控制環節包括原輔料、食品添加劑的使用等，要嚴格按照相關規定進行控制，防止出現質量安全問題。
- 容易出現的質量安全問題如微生物指標超標、油脂酸敗、食品添加劑超量或超范圍使用等，要加強監測和防范。
生產資面：
- 生產場所要合理布局，具備相應的衛生設施和條件，冷加工產品要有專門的封閉式加工車間，并配備必要的消毒和冷藏設備。
- 必備的生產設備要齊全，且符合生產工藝和質量控制的要求。
原輔材料方面：
- 企業生產面包的原輔材料必須符合國家標準和有關規定，使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。