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2024-10-23 08:59:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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嬰幼兒谷粉生產許可證的辦理需要滿足一系列條件,主要包括以下方面:
生產場所方面:
生產車間應分為一般作業區、準清潔作業區和清潔作業區。其中,嬰幼兒配方谷粉產品生產的清潔作業區必須達到 30 萬級以上凈化車間的要求,并且具備獨立的空氣處理系統(不得使用家用空調替代)。
車間設置應按照生產工藝流程需要及衛生要求,進行合理布局。
生產車間地面要平整,以便于清洗和消毒。
更衣室應設在車間入口處,并與洗手消毒室相鄰。清潔作業區的入口應設置二次更衣室,且更衣室內應設置洗手、消毒設施。洗手消毒室內應配置足夠數量的非手動式水龍頭、消毒和感應式干手設施。
車間內的廁所應有洗手、消毒設施,廁所外門不得與清潔作業區、準清潔作業區的門窗相對。
清潔作業區內對溫度、濕度、空氣潔凈度應有明確的控制要求,以符合生產需要。
申請嬰幼兒谷粉生產許可證的流程如下:
明確申請食品生產許可證的產品范圍。申請嬰幼兒谷粉產品食品生產許可證的產品主要指以谷物、豆類及其加工制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質和其他輔料,經加工而成的適用于嬰幼兒及其他特殊人群食用的食品。包括適用于嬰幼兒食用的嬰幼兒補充谷粉、嬰幼兒斷奶期輔助食品、嬰幼兒斷奶期補充食品、豆基類嬰幼兒配方粉等產品;適用于其他特殊人群(如兒童、中老年等)食用的配方谷粉。
關注生產環節的關鍵控制點。膨化法生產的關鍵控制環節包括原料精選、膨化、配料、混合、包裝;滾桶干燥法生產的關鍵控制環節包括原料精選、配料、酶解、蒸煮、干燥、混合、包裝。豆基類配方粉濕法生產的關鍵控制環節包括原料精選、超高溫滅酶、標準化配料、均質、殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝;干法生產的關鍵控制環節包括原料精選、配料、預混、干混、包裝。
與嬰幼兒谷粉生產許可證相關的法規主要有:
《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2022 版)》,該細則為進一步嚴格嬰幼兒配方乳粉生產許可條件,強化企業食品安全主體責任,推動產業高質量發展,依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等法律法規規章的規定而制定。
2701 嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則(2006 版),其中對嬰幼兒及其他配方谷粉產品的生產許可進行了相關規定。
目前,嬰幼兒谷粉生產許可證的審批工作主要由市場監管部門負責。市場監管部門會依據相關法律法規和審查細則,對企業的生產許可申請進行審查、監督和管理。
嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證有效期為 3 年,其產品類別編號為 2701。
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