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壽司店申請食品經營許可證

內容摘要：壽司店食品經營許可證申請流程申請壽司店食品經營許可證通常需要經歷以下步驟：準備材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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申請壽司店食品經營許可證通常需要經歷以下步驟：

準備材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。利用自動售貨設備從事食品經營的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件、。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
材料審核：相關部門對提交的材料進行審核，若材料存在可以當場更正的錯誤，應當允許申請人當場更正。
現場核查：對于需要現場核查的情況，監管部門會安排人員對經營場所進行實地檢查，評估其是否符合食品安全標準。
審批決定：根據材料審核和現場核查的結果，監管部門作出是否給予經營許可的決定。
證件頒發：對通過審批的申請者，監管部門頒發食品經營許可證。

申請壽司店食品經營許可證所需材料主要有以下這些：

在辦理壽司店食品經營許可證時，需要注意以下幾個方面：

場所要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員配備：有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
經營管理：從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

壽司店食品經營許可證的審批標準主要包括以下幾個方面：

場所要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。
經營范圍：包括食品加工、食品銷售、食品貯存等環節。食品加工要嚴格遵守衛生標準和食品安全法規，確保食品的質量和安全；食品銷售要明碼標價，確保消費者能夠清楚了解價格信息；食品貯存要做好進貨、儲存以及出貨等環節的管理。
現場審查：在辦理食品經營許可證之前，需要進行現場審查，確保店面符合食品安全標準，包括設施設備、布局流程、操作流程等方面。

以下為一些成功申請食品經營許可證的案例及分析：

在某案例中，申請者提交完整申請材料，包括申請表、營業執照、法定代表人身份證明、經營場所布局圖等。監管部門接收申請材料后進行初步審查，決定是否受理。隨后對經營場所進行現場核查，評估其是否符合食品安全標準。最終根據核查結果作出是否給予經營許可的決定，并對通過審批的申請者頒發食品經營許可證。
英德某壽司店因未按照許可范圍從事冷食類食品制售而受到處罰。該店持有《食品經營許可證》，但經營項目不包括冷食類食品制售，卻在自助點餐小程序、美團外賣平臺供應相關食品。最終被責令改正違法行為，并被沒收違法所得及處以罰款。

嚴格按照許可范圍經營，準備齊全且真實有效的申請材料，并確保經營場所符合食品安全標準，是成功申請食品經營許可證的關鍵。