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2024-10-18 10:06:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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水果制品的生產許可有明確的相關規定。根據國家市場監督管理總局的相關文件，水果制品所選用的原料應無異味、無腐爛、無腐爛現象，農藥殘留及污染物限量應符合相應國家標準、行業標準的規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，則必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
并非所有水果都需要生產許可證，而是經過加工制成的特定水果制品需要。例如，蜜餞、干果、果脯等水果制品需要生產許可證。水果制品生產許可證的申證單元為水果干制品和果醬等。《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。
水果制品生產許可證的辦理流程如下：
申請和受理：企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，包括《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份、生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）、產品實施細則中要求的其他材料等。省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
審查：食品生產許可的申請材料應符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產許可的申請材料應符合《辦法》第十六條的要求。申請材料應符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
為規范水果制品生產許可工作，加強水果制品質量安全監管，市場監管總局組織起草了相關審查細則并向社會公開征求意見。征集意見期間共收到食品企業、相關社會組織和公民提出的意見，主要集中在定義內容、生產場所、過程控制等方面。下一步，食品生產司將充分研究、論證，采納相關意見建議，對《水果制品生產許可審查細則（征求意見稿）》進行修改完善，進一步推進相關工作。
在實際情況中，存在一些因水果制品生產許可證相關問題而受到處罰的案例。例如，案經一審法院審理確認，2019年3月，被告某市市場監督管理局接到群眾舉報，派出兩名執法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查，現場發現當事人未取得營業執照和食品經營許可證銷售食品，并查明原告張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6被告認為原告的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條及第一百二十二條之規定，對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定，原告張某拒絕在送達回執上簽字。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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