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2024-10-18 10:04:45
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辦理干菜食品生產許可證一般需要以下步驟:
取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別:明確干菜食品所屬的具體類別,如蔬菜干制品等。
準備申請材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件
滿足申請條件:包括具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,設備或者設施,有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度等。
遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
通過材料審核:相關部門對提交的材料進行審核。
獲得食品生產許可證:審核通過后,獲得食品生產許可證。
通過現場核查:可能需要接受現場核查,以確保生產條件符合要求。
申請干菜食品生產許可證需要滿足以下條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
申請干菜食品生產許可證通常需要準備以下材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件
辦理干菜食品生產許可證大概需要的時間是五十個工作日內,流程包括提交材料、審核、現場核查、發證檢驗和決定等環節。整個流程大約需要四十五個工作日左右來完成。
以下是與干菜食品生產許可證相關的一些政策法規:
《食品生產許可管理辦法》(24號公布 ):為規范食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據相關法律法規制定。規定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面的內容。
《蔬菜制品生產許可證審查細則》:明確了蔬菜制品(包括干菜食品)的申證單元、產品范圍、審查要求等方面的細則。
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