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2024-10-17 08:57:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證銷售環節的辦理流程如下:
由于食品經營許可證為后置審批項目(簡單點說就是先辦營業執照后辦理許可證),辦理的流程大致如下:
以上海為例,由于食品經營屬于后置審批事項,因此在經營范圍上需要在許可項目里面寫上:食品經營或者食品銷售,如下所示(目前在上海自貿區對于僅從事預包裝食品銷售的企業放開了許可限制,企業可以直接開展預包裝食品的銷售經營活動)。
當您領取到營業執照后,準備辦理食品經營許可證,您需要準備以下資料:
對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證,對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
在食品經營許可證銷售環節,有以下注意事項:
食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告。
根據北京市市場監管局關于自產自銷企業沒有食品經營許可證能否銷售產品的答復,“食品生產企業依法取得食品生產許可,嚴格按照《食品安全法》相關規定生產食品并進行銷售的,不屬于食品銷售行為,不需要單獨取得食品經營許可證。
示范店建設實施辦法中提到,天津市食品銷售環節食品安全管理示范店建設工作,應當遵循自愿、公平、公正、公開的原則。管理示范店分為市級和區級。
2014 年 10 月 23 日之前,國務院規定對食品經營者必須堅持先證后照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。2014 年 10 月 23 日,國務院通過關于取消和調整一批行政審批項目等事項的決定 (國發〔2014〕50 號),改為后置審批。
食品經營許可證銷售環節的相關法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》規定,為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規,制定本辦法。
《食品經營許可管理辦法》指出,在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
不同地區在食品經營許可證銷售環節存在一定的差異:
國家市場監督管理總局令(第 78 號)規定,下列情形不需要取得食品經營許可:(一)銷售食用農產品;(二)僅銷售預包裝食品;(三)醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品;(四)已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品;(五)法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
根據北京市市場監管局的答復,食品生產企業依法取得食品生產許可,嚴格按照《食品安全法》相關規定生產食品并進行銷售的,不屬于食品銷售行為,不需要單獨取得食品經營許可證。食品跨境電商企業在線下開設展示(體驗)店,但實際不銷售食品的,不需要辦理食品經營許可證。但該展示(體驗)店應當在其營業場所設立提示牌,提醒消費者現場不銷售食品。銷售食品添加劑、從事食品物流的,需要辦理食品經營許可證。
食品經營許可證銷售環節常見的問題及解決辦法如下:
食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告。
無實體門店經營的互聯網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所,貯存場所視同食品經營場所,并應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供許可機關審查。
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