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2024-10-17 08:57:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證辦理酸奶相關要求較為嚴格。根據相關規定,從事酸奶銷售的食品經營者需要遵守一系列法律法規和標準。
國家市場監督管理總局令(第 78 號)《食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等事項,適用于銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品)的食品經營者。
2015 年 8 月 31 《食品經營許可管理辦法》規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查的程序和條件,以及食品經營許可的分類、有效期、變更、注銷等事項。
2008 年 10 月 10 《乳品質量安全監督管理條例(國務院令第 536 號)》中第二十八條規定,從事乳制品生產活動,應當具備一定條件,取得所在地質量監督部門頒發的食品生產許可證。
廣東省市場監督管理局關于食品經營許可的實施細則(試行)規范了食品經營許可的申請、受理與審查,明確主體業態、食品經營項目、許可機構、許可期限等內容。
酸奶類食品經營許可證的申請流程如下:
登錄政務服務網注冊法人賬號。
線上填寫提交資料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
等待短信審核通知。
通過等待人員上門審查(不通過按照短信要求重新提交)。上門審查時,環境要干凈衛生,食材與地面保持距離,要有防蚊燈等。
上門審查通過即可去當地市場所拿證(不通過按照要求整改)。
辦理酸奶食品經營許可證需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同。
酸奶食品經營許可證的審核標準主要依據以下規定:
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
應按照食品安全法及其實施條例、乳品質量安全監督管理條例等有關法律法規規定及食品生產許可審查通則的規定,對企業建立食品質量安全管理制度的完整情況進行審核。
酸奶食品經營許可證是有有效期的。
一般來說,食品經營許可證的有效期為 5 年。經營者應在許可證有效期屆滿前 30 個工作日內,向原發證的食品藥品監督管理部門提交續期申請。
申請材料一般包括食品經營許可延續申請書、原許可證正副本、營業執照以及與延續許可事項相關的其他材料。
食品藥品監督管理部門會對經營者提交的續期申請材料進行審查,確保材料真實、完整且符合法規要求。
如果經營者的經營條件發生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監督管理部門將進行現場核查。若經營條件未發生變化且聲明屬實,則可能不再進行現場核查。
經審查和核查符合要求的,食品藥品監督管理部門將作出準予延續的決定,并向經營者頒發新的食品經營許可證。新證編號不變,有效期自許可決定作出之日起計算。
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