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2024-10-16 09:12:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的許可范圍包括以下方面:
食品銷售經營者:包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。經營者主要銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。許可證上會標注預包裝食品銷售,這類食品都是預先包裝好的,比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務經營者:包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。主體業態會標注餐飲服務經營者,經營項目包含熱食類食品制售。
特殊食品銷售:包括保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。
其他類食品銷售:如散裝食品銷售等。
食品制售:包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售等。
相關參考:
食品經營許可證按照經營主體的業態不同,可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類,如下圖所示。 下面將具體情況一一列出,以作比較參考。 1. 食品銷售經營者包括便利店、超市、商場、超市、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。 經營者主要是銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。 如下圖所示,許可證上會標注預包裝食品銷售,這類食品都是預先包裝好的,比如袋裝零食、瓶裝飲料等。 2.餐飲服務經營者. 餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。 這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。 如下圖所示,主體業態會標注餐飲服務經營者,經營項目包含熱食類食品制售。
《食品經營許可證》可以申請以下產品為經營范圍:1.預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品);2.散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售);3.特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品);4.其他類食品銷售;5.熱食類食品制售;6.冷食類食品制售;7.生食類食品制售;8.糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);9.自制飲品制售(含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現制現售生鮮乳飲品、不含現制現售生鮮乳飲品);10.其他類食品制售。
牛奶生產通常需要以下許可證:
食品生產許可證:這是牛奶生產企業必須取得的主要許可證,以確保其生產過程符合食品安全和質量標準。
相關的衛生許可證:保障生產環境和操作符合衛生要求。
相關參考:
食品經營許可證不能用于牛奶生產。食品經營許可證主要是針對食品的銷售和餐飲服務等經營活動,而牛奶生產屬于食品生產環節,需要專門的食品生產許可證來規范和監管。
相關參考:
但在食品安全領域,存在許多因未取得相應許可證而受到處罰的案例,例如:
不同國家和地區對食品經營許可證和牛奶生產的規定存在一定的差異。例如,在某些國家和地區,對牛奶生產的質量標準、生產工藝、衛生條件等方面可能有更為嚴格的要求和監管措施。同時,食品經營許可證的申請流程、審核標準、許可范圍等也可能因地域而異。
相關參考:
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