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2024-10-14 09:18:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可工作應嚴格按照食品生產許可管理辦法有關申請與受理、審查與決定、許可證管理、變更、延續與注銷等規范要求開展。市場監督管理部門實施食品生產許可工作,應當按照國家市場監督管理總局規定的食品生產許可文書和生產許可證格式標準,嚴格規范許可申請、受理、審查、發證、查詢全工作流程。具體流程如下:
申請:申請人應先行取得營業執照等主體資格,然后向相應的市場監督管理部門提出食品生產許可申請。
申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件(省一級受理辦證)
受理:市場監督管理部門對申請材料進行審查,決定是否受理。
審查:包括對申請材料的書面審查和必要時的現場核查。
決定:根據審查結果,作出是否準予許可的決定。
發證:對符合條件的,頒發食品生產許可證。
申請食品生產許可證需要滿足以下條件:
生產許可權限:
省市場監管局負責保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產許可。
州(市)市場監管局負責靜態風險中等以上類別的食品生產許可,包括肉制品、乳制品、飲料 (包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料)、罐頭 (畜禽水產罐頭)、冷凍飲品 (冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍)、速凍食品(速凍調制食品)、糖果制品 (果凍)、酒類 (白酒<液態>和白酒<原酒>、葡萄酒及果酒)、蔬菜制品 (醬腌菜)、水果制品 (蜜餞)、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品(其他特殊膳食食品)和食品添加劑(復配食品添加劑)等食品的生產許可。
場所要求:
設備設施要求:
工藝流程要求:
人員要求:
申請食品生產許可證需要準備以下材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件(省一級受理辦證)
食品生產許可證的辦理地點根據不同的情況有所不同:
一般情況下,申請人應向企業所在地州、市市場監管局辦理。
省市場監管局負責保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產許可。
自受理企業食品及食品相關產品生產許可證申請之日起,省質量技術監督局或已調整到行政許可的州(市)質量技術監督局應當在45個工作日內作出許可或者不予許可決定。產品檢驗所需時間(包括樣品送達、檢驗機構檢驗、異議處理的時間)不計入此期限。
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