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2024-10-11 09:32:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理茶葉小作坊衛生許可證通常包括以下流程：
準備申請材料：包括茶葉衛生許可證申請表、企業法人營業執照復印件、食品安全管理組織架構圖、食品安全管理制度、加工工藝流程圖、水源水質檢測報告等。
提交申請材料：將準備好的申請材料提交給當地衛生部門，可以通過窗口遞交或網上申報的方式進行。
現場審查：衛生部門會對申請材料進行審核，并安排現場審查。審查內容主要涵蓋茶葉生產設備的衛生狀況、生產過程的衛生控制、食品添加劑的管理和使用等方面。
審批和發證：經過審核和現場審查后，衛生部門會在5個工作日內做出審批決定。若符合要求，將頒發茶葉衛生許可證。
辦理茶葉小作坊衛生許可證需要滿足以下條件：
具備相應的食品生產許可證或食品經營許可證。
企業各項證件、設備、機構合理合法。申請茶葉生產許可證之前需要先將自己的企業起一個合法的名字，各項其它證件齊全，生產食品的設備實施齊全安全合法。
對生產場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設備，通風系統，采光等都有嚴格要求。與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
食品生產許可證審核，要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求。化驗員執證上崗。
有合理的設備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。
企業取得生產許可證，應當有營業執照；有與所生產產品相適應的專業技術人員；有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段；有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件；有健全有效的質量管理制度和責任制度；產品符合有關國家標準。
辦理茶葉小作坊衛生許可證通常需要準備以下材料：
茶葉衛生許可證申請表。
企業法人營業執照復印件。
食品安全管理組織架構圖。
食品安全管理制度。
加工工藝流程圖。
水源水質檢測報告。
申請書。
所生產食品的產品標準文本。
營業執照原件及復印件。
經營者的身份證原件及復印件。
經營者及從業人員健康證原件及復印件。
食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需打印）。
食品生產主要設備、設施。
主要食品原輔料清單。
保證食品小作坊食品安全的規章制度。
執行的食品安全標準、地方標準或企業標準。
生活飲用水安全檢測報告。
所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明。
在辦理茶葉小作坊衛生許可證時，需要注意以下事項：
鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染，可能造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。
茶葉加工過程中，各工序的工藝參數控制不當，會影響茶葉衛生質量和茶葉品質。
茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質和衛生質量。
關鍵控制環節包括原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲。
針對人民群眾反映強烈的小作坊食品安全問題，集中開展綜合治理。通過許可（登記、核準、備案）等方式實施小作坊監督管理的，要優化工作流程、提升管理效能。
嚴厲打擊違法生產加工行為。
小作坊有行業限制。食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑，保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。
小作坊需要現場實審。提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
做電商銷售自制食品辦理什么證。如果是做電商類，銷售手工定制食品，辦理食品小作坊就夠了，也可辦理食品經營許可證。
各地茶葉小作坊衛生許可證的辦理存在一定的差異：
在北京開辦蛋糕店這類小作坊，辦理營業執照時依舊需要衛生許可證，而上海徐家匯工商所的工作人員告知的辦理方法有所不同。
不同地區對于小作坊的規模、面積要求不同，例如有的地區小作坊面積一般在200平方米以下，一般要求有更衣洗手間、原料處理間、熟制加工間。而公司生產許可還要求有包裝間和各種庫房。
公司不能申請小作坊登記。食品生產許可要求有化驗室和2名化驗員，小作坊不用。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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