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2024-10-11 09:31:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理泉州食品小作坊生產許可證,申請人需同時辦理營業執照與食品生產加工小作坊登記證、食品經營許可證、藥品經營許可證、第一類醫療器械備案編號告知書(含備案信息表)、第一類醫療器械生產備案憑證、第二類醫療器械經營備案憑證、醫療器械經營許可證證照補領的,登記機關為其提供“一窗受理、內部流轉、并聯審批、證照統發”的套餐服務模式,實現“一份清單、一窗送件、一次辦成”。
窗口辦理流程如下:
辦理時間:上午 9:00 - 12:00,下午 13:00 - 17:00(法定節假日除外)。
辦理地點:廈門市湖里區云頂北路 842 號市政務服務中心二樓 C 廳 8 號窗口。
申報材料:
食品小作坊登記申請書
設備布局圖和工藝流程圖
涵蓋進貨查驗、生產過程控制、人員健康管理、不合格食品處置等管理要求的食品安全管理制度的清單
委托他人代為提出申請的,應當提交由委托人簽字或者蓋章的授權委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件
收費情況:無
辦理結果:獲得食品生產加工小作坊登記證
申請泉州食品小作坊生產許可證,應當依法取得營業執照,并符合以下條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應且符合食品安全要求的食品原料處理和食品生產、包裝、貯存等固定場所以及排水系統,保持該場所環境清潔衛生和排水通暢,并與有毒有害場所以及其他污染源保持二十五米以上的安全距離
生產加工區和生活區按照保障食品安全的要求相隔離
生產加工設施、設備和生產流程符合食品安全要求和規定
具有保證食品安全的傳統工藝技術或者其他技術
具有保證食品安全的生產加工人員和管理制度
法律、法規、食品安全標準規定的其他要求
申請泉州食品小作坊生產許可證,應當提交以下材料:
食品小作坊登記申請書
設備布局圖和工藝流程圖
涵蓋進貨查驗、生產過程控制、人員健康管理、不合格食品處置等管理要求的食品安全管理制度的清單
委托他人代為提出申請的,應當提交由委托人簽字或者蓋章的授權委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件
先行取得個體工商戶營業執照
營業執照
檢測報告
從業人員健康證明
食品安全管理制度
但一般來說,發證機關應當對申請人提交的申請材料進行審查,需要對申請材料的實質性內容進行核實的,應當進行現場核查。
為切實加強泉州市食品生產加工小作坊監管,規范小作坊生產加工行為,提升小作坊食品質量安全水平,助推小作坊產業提升發展,出臺了一系列相關政策和規定:
食品小作坊應當獲得《福建省食品生產加工小作坊登記證》后,方可從事登記范圍內食品生產加工活動,且實行“一坊一證”原則
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定,結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”
補充信息
食品生產加工小作坊不得生產加工嬰幼兒輔助食品、乳制品、飲料、即食罐頭、特定人群的主輔食品、保健食品,以及國家和本省規定禁止生產加工的食品
泉州市人民政府已相繼批準 1 - 5 督促轄區具備條件的食品小作坊及時、依法申辦登記證
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