全部服務
好順佳集團
2024-10-11 09:28:52
1584
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
在探討賣生鮮是否需要辦理衛生許可證時，需要綜合多方面的因素考量。
一、銷售生鮮與許可證的基本情況
根據國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理》規定，銷售食用農產品不需要取得食品經營許可。生鮮產品包含眾多食用農產品，例如水果、蔬菜等常見生鮮品，如果只是單純銷售這些食用農產品類的生鮮，從這個規定來看是不需要辦理食品經營許可的。這并不意味著完全不需要遵循任何管理規定。
二、特殊生鮮產品與許可證要求
如果生鮮銷售涉及到一些特殊情況，可能就需要辦理相關許可證。例如在超市里若賣冷鮮肉，魚池（可能涉及到活魚等生鮮水產的銷售），小超市可能不需要，但這也暗示了在某些情況下或者較大規模、特殊經營模式下可能需要辦理相關許可。并且，雖然食品流通許可、餐飲服務許可和餐飲服務單位衛生許可逐步統一合并為食品經營許可，但生鮮銷售如果涉及到加工制作后銷售（如生鮮制成品，像生鮮沙拉等餐飲類生鮮產品），則需要辦理食品經營許可證，因為這已經超出了單純銷售食用農產品的范疇，進入到食品加工銷售的領域，需要遵循食品經營許可的相關規定。
三、不同經營主體與許可證的關聯
對于不同的生鮮經營主體，情況也有所不同。如果是個體經營的小型生鮮攤位，僅售賣未經加工的食用農產品生鮮，可能不需要辦理衛生許可證。但如果是大型生鮮超市、生鮮電商平臺或者生鮮連鎖企業，除了要考慮食用農產品的銷售情況外，還需要考慮整個經營體系中的其他食品經營項目。或者生鮮電商平臺對生鮮產品進行分揀、包裝等操作后再銷售的情況，這些都可能需要辦理食品經營許可證，以確保食品安全和經營的合法性。
不能簡單地判定賣生鮮是否需要辦理衛生許可證，要根據生鮮的具體種類（是否為食用農產品還是加工后的生鮮產品）、經營主體的規模和經營模式（單純銷售還是涉及加工、包裝等其他經營項目）等來確定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：賣豬肉需要衛生許可證
下一篇：賣電公司資質 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
