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2024-10-11 09:28:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣豬肉辦理衛生許可證的流程大致如下:
準備材料:包括申請表、營業執照、衛生許可證、健康證明等。
提交申請:將準備好的材料提交至當地市場監督管理部門。
現場審查:管理部門會對提交的材料進行審核,并安排現場檢查。
審批發證:衛生行政部門在收到申請后,會在二十個工作日內做出審批決策。如果符合要求,將發放衛生許可證。
賣豬肉衛生許可證的申請條件主要依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品銷售,應當依法取得許可。因此,以確保銷售場所的衛生條件符合相關標準和要求。具體來說:
銷售場所的衛生條件要符合相關標準,如保持空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等。
申請人需要向當地的衛生行政部門申報,同時上交申請書和所需材料證件。
關于賣豬肉衛生許可證的費用,具體費用可能因地區、辦理機構以及辦理流程的復雜程度而有所不同。
為了保障豬肉銷售的衛生和安全,相關部門對賣豬肉衛生許可證有嚴格的監管要求:
市場監管總局發布的《肉制品生產許可審查細則(2023版)》對肉制品生產許可進行了詳細規定,包括生產環境、設備設施、工藝流程等方面的要求。
修訂后的《生豬屠宰管理條例》明確規定生豬屠宰廠(場)對其生產的生豬產品質量安全負責,突出全過程管理要求,進一步完善生豬屠宰環節各項管理制度。例如要求生豬屠宰廠(場)建立生豬進廠(場)查驗、記錄制度,依法查驗生豬檢疫證明等信息,如實記錄生豬的、數量、供貨者名稱、同時,健全屠宰全過程質量管理,要求生豬屠宰廠(場)嚴格遵守國家規定的操作規程、生豬屠宰質量管理規范和肉品品質檢驗規程,肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行,并如實記錄檢驗結果。完善生豬產品出廠(場)記錄制度,要求生豬屠宰廠(場)如實記錄出廠(場)生豬產品的名稱、規格、檢疫證明號、肉品品質檢驗合格證號、
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