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賣豬肉需要衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-11 09:28:52

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    775

內容摘要:賣豬肉辦理衛生許可證的流程賣豬肉辦理衛生許可證的流程大致如下:準備材料:包括申請表、營業執照、衛生許可證、健康證明等。提交申請:將...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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賣豬肉辦理衛生許可證的流程

賣豬肉辦理衛生許可證的流程大致如下:

  • 準備材料:包括申請表、營業執照、衛生許可證、健康證明等。

  • 提交申請:將準備好的材料提交至當地市場監督管理部門。

  • 現場審查:管理部門會對提交的材料進行審核,并安排現場檢查。

  • 審批發證:衛生行政部門在收到申請后,會在二十個工作日內做出審批決策。如果符合要求,將發放衛生許可證。

賣豬肉衛生許可證的申請條件

賣豬肉衛生許可證的申請條件主要依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品銷售,應當依法取得許可。因此,以確保銷售場所的衛生條件符合相關標準和要求。具體來說:

  • 銷售場所的衛生條件要符合相關標準,如保持空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等。

  • 申請人需要向當地的衛生行政部門申報,同時上交申請書和所需材料證件。

賣豬肉衛生許可證的費用

關于賣豬肉衛生許可證的費用,具體費用可能因地區、辦理機構以及辦理流程的復雜程度而有所不同。

賣豬肉衛生許可證的監管要求

為了保障豬肉銷售的衛生和安全,相關部門對賣豬肉衛生許可證有嚴格的監管要求:

  • 市場監管總局發布的《肉制品生產許可審查細則(2023版)》對肉制品生產許可進行了詳細規定,包括生產環境、設備設施、工藝流程等方面的要求。

  • 修訂后的《生豬屠宰管理條例》明確規定生豬屠宰廠(場)對其生產的生豬產品質量安全負責,突出全過程管理要求,進一步完善生豬屠宰環節各項管理制度。例如要求生豬屠宰廠(場)建立生豬進廠(場)查驗、記錄制度,依法查驗生豬檢疫證明等信息,如實記錄生豬的、數量、供貨者名稱、同時,健全屠宰全過程質量管理,要求生豬屠宰廠(場)嚴格遵守國家規定的操作規程、生豬屠宰質量管理規范和肉品品質檢驗規程,肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行,并如實記錄檢驗結果。完善生豬產品出廠(場)記錄制度,要求生豬屠宰廠(場)如實記錄出廠(場)生豬產品的名稱、規格、檢疫證明號、肉品品質檢驗合格證號、

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