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2024-10-10 10:34:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐廳食材衛生許可證，通常需要以下步驟：
網上注冊申請
進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”。
點擊最上側“注冊”，在食品經營中選擇“食品銷售經營者”“餐飲服務經營者”“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填，單位郵箱必填方便找回密碼），點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。
許可申報
點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經營許可證”，再點擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。
對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關。
提交后再打印紙質申請表，表上左上角自動生成條形碼。
注意食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業態、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數、申請副本數量填1份、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目（餐飲服務或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設施設備必填。
許可進度查詢
企業用戶暫存后的業務，沒有提交的申報事項，將出現在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續填寫，填寫完整，確認無誤后，進行提交和打印。
已提交的審批事項可以查詢當前狀態，以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回）。
食品經營企業端地址:
賬號注冊
登錄網站首頁，點擊注冊按鈕。
通用選擇，根據實際情況選擇。
選擇注冊類型，填寫注冊信息。（新用戶選本地新開辦企業）注：經營者名稱為企業名稱全稱，與營業執照一致。
填寫登錄信息注：登錄信息即為注冊之后登錄系統的賬號密碼，請仔細填寫。
點擊提交按鈕，系統提示注冊成功。（注冊成功之后，系統會自動跳轉到首頁）
本地已有許可證企業注冊方法（本方法為已有食品經營許可證企業或者已有藥品醫療器械許可證用戶使用，之前的餐飲服務許可證和食品流通許可證不在范圍內）：根據企業名稱和許可證編號驗證企業信息，如驗證成功，后續步驟與新注冊賬號一致（驗證成功系統會自動填寫注冊信息）。
選擇申報業務
打開網站首頁，登錄系統，
選擇申報事項：根據步驟，選擇申報食品經營許可證（第一步選食品，第二部選食品經營許可證，第三步：點擊申請）。
填寫申請表
點擊申請后，
注：申請表內容按照實際情況填寫，帶“*”號的部分為必填內容，不帶星號的選填。
注：申請表填寫完成之后，點擊暫存，系統會自己校驗申請表填寫內容。
注：校驗通過之后，系統就會將申請表內容，保存到許可進度-未提交中。未提交中的申請，點擊修改，繼續進行上傳材料的操作。
上傳附件
在申請表的最下方，就是企業上傳附件材料的目錄。
營業執照復印件不須提交，在上圖中手動錄入即可。
準備好對應的材料之后。
點擊上傳文件按鈕。（文件的格式可以是圖片，PDF，WORD等）。
系統上傳進度100%后，點擊確認。
該項材料就已上傳成功。
提交申請
在確認申請表已經正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點擊提交將該申請，提交到辦理機關進行審核。系統提示提交成功。
打印申請表。注：申請表為PDF格式的文件，不可修改，下載下來即可打印。打印之后需要先將紙質材料交到提交申請的受理機關，才會受理。
提交成功之后，可以在許可進度中查詢之前提交的申請。
注：在此處點擊申請表，可以補打申請表。
在此處也可以對之前撤回的申請進行撤回操作。
注：狀態未受理的企業申請，可以直接點擊撤回。已經受理的材料，需要提交撤回申請，辦理單位同意，才能把申請撤回。
申請撤回之后，可以在許可進度-已辦結中，進行重新申報的操作（系統會保存之前撤回的申請材料，修改之后重新提交就可以）。
注：上傳的附件，需要點擊重報暫存之后，才能增加或刪除。
申請餐廳食材衛生許可證，應當符合以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
目前，關于餐廳食材衛生許可證的有效期，相關規定可能會有所變化。一般來說，食品經營許可證的有效期為5年。但具體有效期還需根據當地的相關規定和實際審批情況確定。
餐廳食材衛生許可證的審核標準主要包括以下方面：
餐飲服務活動中食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等環節場所、設施、設備、人員的食品安全基本要求和管理準則。
對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則（試行）》的規定執行。
在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。
衛生間具有獨立排風系統。
具有定期清潔衛生間的制度。
對于餐廳食材衛生許可證的監管，主要有以下要求：
取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
取消餐飲服務場所的公共場所衛生許可證后，各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為，依法依規依標準進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的監管，改進監管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務場所食品安全。
食品藥品監管部門接到傳染病疫情及隱患的報告后，要及時向衛生部門通報。衛生部門要主動監測、收集、分析、調查、核實相關傳染病疫情，依據傳染病防治法等法律法規指導采取預防和應對措施。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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