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2024-10-09 08:47:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小餐飲是否需要辦理食品許可證,取決于多種因素。
一般規定:
在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
特殊情形:
下列情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
小餐飲的具體情況:
小餐飲經營許可證適用于經營面積不超過 50 平方米的小餐飲店鋪。例如,河北省規定,小餐飲是指具有合法固定的經營場所,經營場所面積不足 50 平方米,經營規模小、經營條件簡單,未達到辦理食品經營許可證條件,從事餐飲服務的經營者。開辦小餐飲應當取得小餐飲登記證,未取得小餐飲登記證的,不得從事小餐飲經營活動。湖南省規定,小餐飲是指有固定門店,從業人員較少、經營條件簡單,經營面積五十平方米以下的餐飲服務經營者。
一般情況下,小餐飲需要辦理相應的許可證,具體要求可能因地區和經營情況的不同而有所差異。
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