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2024-10-08 15:04:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請人需要先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。
對于原取得餐飲許可證或食品流通許可證的用戶，使用換證申請，具體操作參考新辦申請。操作步驟為：【食品事項】－【食品經營許可證】－【食品經營換證申請】－【新建】。
網上申請方式：申請人登錄湖南政務服務網-“部門服務”-“省市場監督管理局”相應服務事項欄目“在線辦理”申請辦理。
申請人還需根據自身情況判斷所屬的食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，按照相關規定進行申請。
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
《食品經營許可證》申請書，包括法定代表人（負責人）身份證明、食品安全管理人員身份證明、設備工具清單等。
營業執照副本復印件。
一般情況下，申請人可以前往所在地縣級以上地方市場監督管理部門辦理。
現場申請方式：申請人攜帶申請資料前往湖南省市場監督管理局辦事大廳現場辦理。
網上申請方式：申請人登錄湖南政務服務網-“部門服務”-“省市場監督管理局”相應服務事項欄目“在線辦理”申請辦理。
食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
自 2016 年 1 月 1 日起，從事食品銷售、餐飲服務活動，應當依法取得《食品經營許可證》，原《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》不再辦理；原酒類批發許可、酒類零售備案和保健食品經營備案不再單獨申請辦證和備案，依法辦理。
下列情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
《食品經營許可管理辦法》規定，為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
《食品安全法實施條例》規定，縣級以上地方人民政府應當履行食品安全法規定的職責；加強食品安全監督管理能力建設，為食品安全監督管理工作提供保障；建立健全食品安全。
《湖南省食品藥品監督管理局關于印發<湖南省食品經營許可審查實施細則（試行）>的通知》，為認真貫徹實施國家食品藥品監管總局《食品經營許可管理辦法》（國家總局令第 17 號）和《食品經營許可審查通則（試行）》（食藥監食監二〔2015〕228 號），省局制定了《湖南省食品經營許可審查實施細則（試行）》。
補充信息
關于食品經營項目的分類：食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健）等。
關于小餐飲經營許可和食品攤販登記管理：
小餐飲，是指有固定門店，從業人員較少、經營條件簡單，經營面積五十平方米以下的餐飲服務經營者。經營面積，指與食品制作供應直接或間接相關場所的使用面積，包括食品處理區、非食品處理區和就餐場所面積等。
食品攤販，是指在有形市場或者固定店鋪以外的劃定經營區域或者指定經營場所，從事預包裝食品或者散裝食品銷售以及現場制售食品的經營者。
關于食品生產許可：
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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