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2024-10-08 15:03:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據相關法律法規,食品經營許可和備案管理有著明確的規定。國家市場監督管理總局令第 78 號《食品經營許可和備案管理辦法》自 2023 年 12 月 1 日起施行,其中明確了食品經營許可和備案的相關原則、適用范圍、管理權限等內容。同時,衛生部關于印發《食品衛生許可證管理辦法》的通知也對食品衛生許可證的管理作出了相關規定。
開水果店所需辦理的證件包括營業執照、衛生許可證/食品經營許可證、個人健康證和稅務登記證。縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,準予許可。
根據現行政策,水果店是否需要辦理食品衛生許可證或食品經營許可證,取決于其銷售的具體產品。如果僅銷售新鮮水果,則無需辦理相關許可證;如果銷售加工過的水果產品,則需要依法取得相應的許可。依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度,但銷售食用農產品不需要取得許可,水果店銷售的水果屬于食用農產品,因此不需要辦理衛生許可證。
辦理流程如下:
攜帶健康證、租賃合同等資料至當地食品衛生監督管理局,填寫并提交相應的申請書。
經過現場檢查合格后,便可領取衛生許可證或食品經營許可證(部分地區可能已合并)。
單位或個人未取得《公共場所衛生許可證》擅自營業的,會受到相應處罰。沒有食品經營許可證營業的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款,根據違法生產經營的貨值金額量刑。明知從事未取得食品經營許可證營業的違法行為,仍為其提供生產經營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的,應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
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