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2024-10-07 09:14:24
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一般來說，賣水產品是否需要衛生許可證取決于具體銷售的水產品種類。如果銷售的是經過加工的水產品，通常是需要辦理衛生許可證的。但如果銷售的是未加工的食用農產品，如直接捕獲的活魚和冷凍魚等，則不需要辦理衛生許可證。依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，銷售食用農產品不需要取得許可。
銷售水產品的衛生許可要求較為嚴格。涉及飲用水衛生安全的產品，如在飲用水生產和供水過程中與飲用水接觸的聯接止水材料、塑料及有機合成管材、管件、防護涂料、水處理劑、除垢劑、水質處理器及其他新材料和化學物質等，必須按規定向政府衛生行政部門申請辦理產品衛生許可批準文件，取得批準文件后，方可生產和銷售。任何單位和個人不得生產、銷售、使用無批準文件的上述產品。
辦理水產品銷售衛生許可證的流程較為復雜。需要依據《中華人民共和國行政許可法》、《衛生行政許可管理辦法》等法律法規，準備相關材料并提交申請。各省級衛生行政部門可對許可程序進一步細化，制定本地的相關許可程序和規定。
具體流程可能包括：
填寫申請表：如《新涉水產品衛生行政許可申請表》等。
滿足受理條件：包括申請人條件（如企業、個人），以及產品符合法定條件、標準等。
技術審查：技術審查所需時間不計算在許可期限內。如果需要補充技術性材料、對產品生產現場進行現場審查或核查、進行驗證試驗，或者評審委員會認為需要延期評審等情況，可能會出具《行政許可技術評審延期通知書》。
審批結果：如果不符合有關法律、法規、規章、標準、規范及規定，生產能力不符合要求，不能提供充分的安全性評價材料，標注的有效成分含量與實測值不符，檢驗結果與產品性能不符，提交申請材料與樣品、現場核查等內容不符等情況，應當出具《不予行政許可告知書》；符合要求的則準予批準。
水產品經營衛生許可證的相關法規眾多。例如，《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定，利用新材料、新工藝和新化學物質生產的涉及飲用水衛生安全產品應當取得國務院衛生計生主管部門頒發的衛生許可批準文件；除利用新材料、新工藝和新化學物質外生產的其他涉及飲用水衛生安全產品應當取得省級人民政府衛生計生主管部門頒發的衛生許可批準。
還有如《省級涉及飲用水衛生安全產品衛生行政許可程序》等相關規定，為保證省級涉及飲用水衛生安全產品衛生行政許可工作的公開、公平、公正，根據《中華人民共和國行政許可法》、《衛生行政許可管理辦法》和有關衛生法律、法規、規章的規定，制定了相應的程序和要求。
未取得衛生許可證銷售水產品可能會面臨嚴厲的處罰。依據《生活飲用水衛生監督管理辦法》第二十七條，“生產或者銷售無衛生許可批準文件的涉及飲用水衛生安全的產品的，縣級以上地方人民政府衛生計生主管部門應當責令改進，并可處以違法所得3倍以下的罰款，但最高不超過30000元，或處以500元以上10000元以下的罰款”。
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