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2024-09-28 15:23:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小飯店需要辦理衛生許可證。根據相關法律法規和政策，尤其是國務院關于整合調整餐飲服務場所的規定，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
小飯店辦理衛生許可證通常需要作如下準備：
到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請，部門受理后，一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定，一般領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對準了后面的住戶，即使管理部門一時不知，后面的居民還是會去投訴，最后往往得再花錢整改。
衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤后進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現場審查。現場審查結束后，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批后，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
工商營業執照：拿到以上這兩個證后，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明；請幫手、帶學徒的，應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的，還應出具保險憑證。
按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
小飯店如果不辦理衛生許可證，將面臨嚴重的法律后果。未經許可經營餐飲服務的，屬于違法行為。
對于無證經營餐飲服務的行為，食品藥品監管部門將沒收行為人的違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。
對于貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的，以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
例如，有小飯店因為沒有辦衛生許可證，經過工商局管理查辦后，才允許重新開始營業。根據《食品安全法》第122條，違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的， 并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
小飯店衛生許可證的辦理流程如下：
申請：申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。
審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
決定：現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出準予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
小飯店辦理衛生許可證需要滿足以下條件：
場所基本設施符合衛生要求，包括保持就餐場所的空氣流通，具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度，衛生間具有獨立排風系統，具有定期清潔衛生間的制度等。
從業人員經健康檢查和培訓合格。
衛生制度健全、應當提供的資料齊全。
星級飯店（賓館）應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構，食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。
國務院關于整合調整餐飲服務場所的規定出臺后，例如，有些地方可能在審批流程、辦理時限、所需材料等方面有更具體的要求和規定。因此，小飯店在辦理衛生許可證時，需要關注當地相關部門的具體政策和要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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