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白砂糖食品生產許可證,白砂糖食品生產許可證怎么辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-26 10:07:15

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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白砂糖食品生產許可證辦理流程

辦理白砂糖食品生產許可證一般需要以下流程:

  1. 準備階段

    • 了解相關政策法規,包括國家和地方對于食品生產許可的要求。

    • 確定生產場所、設備、人員等符合要求。

  2. 申請提交

    • 向當地市場監督管理部門提交申請材料,包括申請表、相關證明文件等。
  3. 材料審核

    • 監管部門對提交的材料進行審核,如有需要,會要求補充或修改材料。
  4. 現場審查

    • 審核通過后,監管部門會組織人員對生產場所進行現場審查,檢查生產條件、設備、工藝流程、衛生狀況等是否符合要求。
  5. 產品檢驗

    • 抽取樣品進行檢驗,檢驗項目包括感官、凈含量、總糖分、蔗糖分、還原糖分、干燥失重、電導灰分、色值、不溶于水雜質、二氧化硫、菌落總數等。
  6. 審批發證

    • 如果現場審查和產品檢驗均合格,監管部門將頒發白砂糖食品生產許可證。

白砂糖食品生產許可證申請條件

申請白砂糖食品生產許可證,通常需要滿足以下條件:

  1. 生產場所

    • 具有與生產的白砂糖品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 企業應當有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫,生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業應按生產工藝的先后次序,將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染,防止變質和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。

  2. 生產設備

    • 具有與生產的白砂糖品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

    • 包括原料儲運設備、糖汁提取(或溶糖)設備、糖汁清凈劑制取設備、糖汁清凈設備、糖汁加熱蒸發設備、蔗糖結晶及分離設備、成糖篩選、干燥設備、成品糖再加工設備、自動或半自動包裝設備等。

  3. 人員配備

    • 有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
  4. 工藝流程

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉。

    • 基本生產流程包括原料→糖汁提取→糖汁清凈(原料糖溶解)→糖汁加熱與蒸發→蔗糖濃縮結晶成糖→(加入還原糖)→干燥→包裝;成品糖→均勻→包裝。各流程要求滿足企業的具體生產品種、原料、工藝情況的需要。

白砂糖食品生產許可證所需材料

申請白砂糖食品生產許可證通常需要準備以下材料:

  1. 《認證申請書》和《產品描述》一式兩份,一份提交認證機構,一份隨樣品送至指定實驗室。

    • 除填寫《認證申請書》相關信息外,還應按申請書中要求提供認證委托人、生產者、生產企業的營業執照、組織機構代碼證、生產許可證復印件,產品注冊商標證明復印件(如有),質量管理體系文件,質量管理體系認證證書(如有)等資料。
  2. 《產品描述》

    • 產品描述應包括申請認證產品信息、工藝流程、原材料清單,認證單元內覆蓋的系列產品清單及認證單元內各個型號之間的差異說明。同時提供產品說明書及產品合格相關檢驗報告。

白砂糖食品生產許可證審批時間

白砂糖食品生產許可證的審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,從申請提交到最終獲得許可證可能需要幾個月的時間。整個過程包括材料審核、現場審查、產品檢驗等環節,每個環節都需要一定的時間來完成。如果申請過程中需要補充材料或整改問題,審批時間可能會相應延長。

白砂糖食品生產許可證相關政策法規

與白砂糖食品生產許可證相關的政策法規主要包括:

  1. 《食品生產許可管理辦法》,對食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面進行了規定。

  2. 《產業結構調整指導目錄(2005年本)》(國家發展與改革委員會令第40號),制糖生產線須符合其中的規定。

  3. 相關的食品安全國家標準和行業標準,如GB13104-2005《食糖衛生標準》、GB317-2006《白砂糖》等,對白砂糖的質量、安全等方面提出了具體要求。

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