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2024-09-25 09:12:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品衛生許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
準備申辦材料,包括衛生許可證申請書、法定代表人身份證復印件、授權委托書以及被委托人的身份證復印件、企業營業執照復印件、生產場地平面圖、生產工藝流程圖、衛生防護設施圖等。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料,如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。
資料受理,到當地食品藥品監督管理局提交資料。具體所需資料包括營業執照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環評等。
相關部門會對提交的材料進行審核,如有需要,可能會進行現場核查。
審核通過后,頒發食品衛生許可證。
申請食物衛生許可證需要滿足以下條件:
生產經營場所應距污染源10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種。其中,餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多家為大型餐飲企業;中型餐飲業占地300-1000平方米或有150-500個座位;小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
食品衛生許可證的有效期通常為五年。但臨時從事食品生產經營活動的單位和個人的衛生許可證的有效期不超過半年。
為規范食品衛生許可證的申請與發放,保障衛生行政部門有效實施食品衛生監督管理,維護正常的食品生產經營秩序,保護消費者健康,根據相關法律法規,地方人民政府衛生行政部門對食品生產經營者發放衛生許可證。食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
被吊銷許可證的食品生產經營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內不得申請食品生產經營許可,或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產經營管理工作,也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。食品生產經營者聘用人員違反前兩款規定的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門吊銷許可證。
國務院曾發布決定,取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。不同地區在具體的辦理流程、申請條件等方面可能會存在一定的差異,需要根據當地的實際情況和相關政策進行辦理。
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