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2024-09-25 09:12:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案管理有著明確的規定。不同地區可能會有各自的實施細則，例如廣東省市場監督管理局關于食品經營許可的實施細則（試行）中就有相關內容。設區的市市場監督管理部門可以結合實際制定本市食品經營許可工作實施方案，并負責對轄區內食品安全風險較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經營連鎖企業總部等食品經營單位實施許可審查。
如果食品許可證范圍沒有熟食，這會帶來一系列的影響。從法律角度來看，銷售沒有許可證范圍內的熟食可能被認定為違法經營。例如，在消費者因南京某食品有限公司銷售的“麻辣海兔、麻辣鮑魚”無生產許可證而將其訴至法院的案例中，法院認為涉案食品的生產廠家無生產熟食許可證，因此，涉案食品是無生產許可生產的不符合食品安全標準的食品。這意味著沒有熟食許可的銷售行為可能導致法律糾紛和經濟賠償。從商業角度來看，這會限制企業的經營范圍和市場競爭力，無法滿足消費者對熟食的需求，可能導致客戶流失和業務受損。
食品許可證范圍缺失熟食可能會導致嚴重的法律責任。根據國家市場監督管理總局令（第78號） 食品經營許可和備案管理的相關規定，以及《食品經營許可管理辦法(征求意見稿)》的規定，未取得食品經營許可、超越經營項目范圍或主體業態、超出許可有效期從事食品經營活動，或經營場所遷址未按要求重新申請食品經營許可的，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定予以處罰。其他許可事項發生變化，食品經營者未按規定申請變更經營許可的，由縣級以上地方市場監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。
如果想要變更食品許可證范圍以包含熟食，需要按照相關規定進行操作。食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。申請變更食品經營許可的，應當提交下列申請材料：
食品經營許可變更申請書；
食品經營許可證正本、副本；
與變更食品經營許可事項有關的其他材料。
原發證的食品藥品監督管理部門決定準予變更的，應當向申請人頒發新的食品經營許可證。食品經營許可證編號不變，發證日期為食品藥品監督管理部門作出變更許可決定的日期，有效期與原證書一致。
在食品經營許可的相關規定中，對于企業食品許可證包含熟食的情況有明確要求。例如，沒有生產許可的企業委托其他企業進行食品加工并銷售，此過程屬于食品經營行為，因此需要持有食品經營許可證，且其“食品經營項目”必須涵蓋委托加工的食品類別。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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