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2024-09-25 09:11:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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豌豆加工廠生產許可證的辦理需要滿足一系列條件。在生產場所方面,廠房設計要合理,應具備與生產產品相適應的原料庫、加工車間、成品庫、包裝車間。對于生產發酵性豆制品的企業,還應有相應的發酵場所。加工車間必須有良好的通風條件,包裝車間應密閉并具備消毒措施,且生產場所要與生活區分開。
在生產設備方面,根據不同的生產工藝,需要配備相應的設備。例如,原料處理設備(如浸泡罐等)、制漿設備(如磨漿機、煮漿罐等)、蒸煮設備(如蒸煮罐等)、成型設備(如切塊機、壓榨機等)、發酵設施(如發酵籠、屜等)、干燥設施(如干燥機等)、包裝設施(如包裝機等)。不同類型的豌豆豆制品生產企業,其必備的生產設備也有所不同,如腐乳生產企業必備生產設備為:原料處理設備、制漿設備、成型設備、發酵設施、包裝設施;豆豉、納豆生產企業必備生產設備為:原料處理設備、蒸煮設備、發酵設施、包裝設施等。
企業生產豌豆豆制品所用的原輔材料、包裝材料必須符合國家標準、行業標準及有關規定,不得使用變質或未去除有害物質的原料、輔料。同時,油炸豌豆豆制品所用油脂應符合相關衛生標準要求,禁止反復使用。所使用的穩定劑和凝固劑必須符合食品添加劑使用衛生標準規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。
申請豌豆加工廠生產許可證的流程大致如下:
準備申請材料,包括食品生產許可申請書、公司資質(營業執照、生產許可證)、授權委托書、經辦人及委托人身份證明、變更材料(如有)等。
在線填寫申請信息,通過相關系統生成《食品生產許可申請書》。
將準備好的紙質版申請材料提交至受理窗口。
相關部門會對申請材料進行審核,如發現問題可能會要求補充或修改材料。
審核通過后,會安排現場核查,對生產場所、設備、工藝流程、人員管理等方面進行檢查。
現場核查通過后,進行產品抽樣檢驗。
檢驗合格后,頒發生產許可證。
申請豌豆加工廠生產許可證通常需要以下材料:
《食品生產許可申請書》,該申請書由網上在線系統自動生成。
公司資質,包括營業執照、生產許可證的復印件并加蓋公章。其中生產許可證書需包含正本、副本(含明細頁)。
授權委托書。
經辦人、委托人的身份證明,
變更材料(如有),如人流物流圖、設備布局圖、生產工藝流程圖、廠區及其周圍環境平面圖等。發生變更時,需提供變更前與變更后的材料。對于生產線中存在移位現象,應體現移位前后的區域、面積等變化;設備布局圖的信息要與設備清單信息一致,包括名稱、型號、數量;設備布局圖要與生產工藝流程圖、生產區域等涉及的信息保持一致,尤其是在現場確認環節。
豌豆加工廠生產許可證的審批時間會因地區、申請情況等因素而有所不同。一般來說,從申請提交到最終獲得許可證,可能需要幾個月的時間。但具體的審批時長還需根據當地相關部門的工作效率和實際審核情況來確定。
與豌豆加工廠生產許可證相關的法規主要包括:
《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》,對生產許可證的管理進行了詳細規定。
《食品生產許可管理辦法》(國家市場監督管理總局令第24號),對食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等進行了規范。
國家市場監督管理總局發布的《豆制品生產許可證審查細則》,明確了豆制品生產許可證的發證產品范圍、申證單元、基本生產流程、關鍵控制環節、必備的生產資源、產品相關標準、原輔材料要求、必備的出廠檢驗設備、檢驗項目、抽樣方法、其他要求等內容,對豌豆加工廠生產許可證的辦理具有重要的指導意義。
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