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2024-09-24 09:33:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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凍品生產需要取得生產許可證。根據相關法律法規,如《食品生產許可管理辦法》,在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,包括凍品生產,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,且實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。
同時,市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則(2022版)》也對食品生產許可審查工作進行了規定,包括申請材料審查和現場核查等方面。
申請凍品生產許可證,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交以下材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
申請食品添加劑生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交下列材料:
食品添加劑生產許可申請書
食品添加劑生產設備布局圖和生產工藝流程圖
食品添加劑生產主要設備、設施清單
市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則(2022版)》是地方市場監督管理部門組織對食品生產許可申請人申請食品生產許可以及變更許可、延續許可等審查工作的重要技術規范。審查包括申請材料審查和現場核查。
申請材料需要符合《食品生產許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求,食品添加劑生產許可的申請材料需要符合第十六條的要求。申請材料應符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
根據《食品生產許可管理辦法》(國家市場監督管理總局令第24號),國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂。《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。
可以通過以下途徑查詢凍品生產許可證的真偽:
國家市場監督管理總局政務服務平臺
SC查詢網
各地市場監督管理局官網,食品生產許可證信息查詢
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