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2024-09-24 09:33:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理冷凍蝦仁生產許可證一般需要以下流程:
準備階段:
申請提交:向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等材料。
受理審查:市場監督管理部門對申請材料進行審查,需要對申請材料的實質內容進行核實的,會進行現場核查。
決定發證:符合條件的,頒發食品生產許可證;不符合條件的,書面告知申請人并說明理由。
申請冷凍蝦仁生產許可證,應當符合以下條件:
場所要求:具有與經營的冷凍蝦仁品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施要求:具有與經營的冷凍蝦仁品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求:有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
布局流程要求:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他條件:符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
與冷凍蝦仁生產許可證相關的法規主要包括:
《中華人民共和國食品安全法》:為保障食品安全,對食品生產經營活動進行規范,包括冷凍蝦仁的生產許可要求。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》:對食品安全法的實施進行細化和補充,明確了冷凍蝦仁生產許可的相關規定。
《食品生產許可管理辦法》:規定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面的內容,適用于冷凍蝦仁生產許可證的辦理。
冷凍蝦仁生產許可證的審批部門為縣級以上地方市場監督管理部門。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況,確定市、縣級市場監督管理部門的食品生產許可管理權限。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產許可,由省、自治區、直轄市市場監督管理部門負責。
冷凍蝦仁生產許可證有效期通常為3年。在有效期屆滿前,企業需要按照相關規定及時辦理延續手續,以確保生產經營活動的合法性和連續性。
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