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生鮮店銷售豬肉需要衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-08-10 09:18:47

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生鮮店銷售豬肉是否需要衛生許可證

是的,生鮮店銷售豬肉需要衛生許可證。以下是詳細的解釋和依據:

需要衛生許可證的原因

衛生許可證是單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證。它是證明經營者具備必要的衛生條件和能力,確保食品安全的重要證件。

衛生許可證的辦理條件

根據《食品衛生許可證管理辦法》第十三條,申請從事食品經營的,必須具備以下條件:

  • 具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員;- 具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境;- 具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施;

  • 從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格;- 省級衛生行政部門規定的其他條件。

衛生許可證的有效性

需要注意的是,雖然以前已經辦理衛生許可證的,繼續有效,新設立的不需要再辦理。這意味著如果您的生鮮店已經在營業,并且已經擁有衛生許可證,那么這個許可證在繼續有效期內,不需要重新辦理。但如果是在新的地點開設生鮮店或者擴大經營規模,可能需要重新申請衛生許可證。

生鮮店銷售豬肉確實需要衛生許可證。這是為了保證豬肉的質量和消費者的健康。如果您還沒有辦理衛生許可證,應該盡快聯系當地的衛生行政部門,了解具體的辦理流程和所需材料。同時,也要確保遵守所有相關的法律法規,以避免任何潛在的法律風險。

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