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2024-08-01 09:23:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐館衛生許可證是一個涉及多個步驟的過程,
經營業主需要攜帶本人身份證到當地的工商窗口辦理“名稱預先核準”。
接下來,申請人需要向當地的行政審批服務中心提交申請。申請材料需要齊全、符合法定形式,或者申請人按要求提交全部補正材料的,才會予以受理,并出具餐飲服務許可受理決定書。
隨后,按照餐飲服務許可審查規范組織現場審查驗收。這一步驟是為了確保餐飲服務場所和設施符合相關的衛生標準和要求。
衛生行政部門會對食品生產經營者提出的衛生許可證申請,在規定的期限內,按照法定的權限、范圍、條件與程序,對其必須具備的生產經營條件進行量化評分和審查。如果現場審查符合標準,則做出準予行政許可的決定,并在法定時限內頒發餐飲服務許可證。
餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門組織的安全培訓,并獲得培訓證。所有的從業人員必須經過上崗前培訓,并且健康檢查合格。
準備相關申請資料,一般情況只需要提供名稱預先核準通知書復印件,法定代表人的身份證復印件,餐飲服務從業人員健康證復印件,房屋所有權證或租賃協議,餐飲服務單位設備布局、加工流程、衛生設施示意圖等。
場地要求:場地需要比較明亮,通風、干燥,且場所不應該受到任何污染和噪聲干擾。同時,需要符合環境衛生要求,且沒有浸泡在水中或被雨淋的情況。
設備要求:必須使用符合國家標準的設備,且設備必須完好無損。
消防要求:必須有良好且正常的消防設施,且需要設置火災報警裝置等設備以保障消防安全。
員工要求:所有從事餐飲服務的員工必須進行醫學檢查,并且在工作前進行全面培訓。
食品安全要求:提供的菜肴應該是健康、衛生和符合食品安全標準的,而且各類菜肴應該在防塵質量的室內下進行制作。對于食品材料和餐具都要按規定和正確地進行保存,防范食品感染和交叉感染。
以上就是餐館衛生許可證的一般辦理流程。請注意,具體的操作可能會因地區而略有不同,所以在辦理時最好咨詢當地的衛生行政部門或相關部門獲取最準確的信息。
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