全部服務
好順佳集團
2024-07-29 09:13:57
1044
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
香辛調味料作為食品工業的重要組成部分，其生產過程需要嚴格遵守國家的相關法律法規，并取得相應的生產許可證。以下是關于香辛調味料生產許可證的詳細說明。
一、發證產品范圍及申證單元
根據調味料產品生產許可證審查細則（2006版），實施食品生產許可證管理的調味料產品包括除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。這些調味品按其形態可以分為固態調味料、半固態（醬）調味料、液體調味料和食用調味油。其中，固態調味料包括雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
關鍵控制環節主要包括原料控制、調配和殺菌。容易出現的質量安全問題包括食品添加劑超范圍和超量使用、微生物指標超標以及原料不符合生產要求。
三、必備的生產資源
生產場所：企業應具備與生產能力相適應的廠房、原輔材料倉庫、成品倉庫。廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，并便于衛生管理和清洗、消毒。成品包裝與生產區域要相對獨立，并具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產場所衛生條件的設施。
必備的生產設備：原輔料處理設備（篩選、破碎、蒸煮設備等）、加工設施（鹽漬、水解、烘炒或制粉等設施）、調配設施、殺菌設施（按需要）、包裝設施、封口設備。生產液體調味料的企業還應具備洗瓶機和灌裝機。
四、產品相關標準及要求
企業生產調味料產品所用的原輔料必須符合國家標準或行業標準以及相關規定。使用的食鹽應符合GB5461《食用鹽》的規定；所用的酸水解植物蛋白調味液必須符合SB10338標準要求。使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
五、必備的出廠檢驗設備
根據不同類型的調味料，企業需配備相應的出廠檢驗設備。例如，固態調味料需配備天平、分析天平、干燥箱、酸度計（除香辛料外）、馬弗爐（香辛料）等設備；半固態調味料需配備天平、分析天平、干燥箱、索氏抽提裝置（含油型）、酸度計（除香辛料外）（非含油型）等設備；液體調味料需配備天平、分析天平、酸度計等設備；食用調味油需配備天平、分析天平、干燥箱等設備。
六、檢驗項目
調味料產品的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照相應的檢驗項目進行。這些檢驗項目確保了調味料產品的質量和安全性，以符合國家的食品安全標準。
通過以上詳細的介紹，香辛調味料生產許可證的獲取需要企業具備完備的生產條件、嚴格的生產流程和高質量的檢驗標準。只有在滿足這些條件的基礎上，企業才能合法生產和銷售香辛調味料產品，從而保障消費者的食品安全和健康。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：香菇需要辦理生產許可證嗎
下一篇：馬來西亞保健品生產許可證 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
